山芋也叫地瓜或者红薯 ， 是一种常见食材 ， 它价格便宜 ， 营养价值高 ， 是人们餐桌上的常客 ， 但是你们对于山芋的科学吃法了解吗？知道山芋怎么吃最好吗？如果不知道可以随我一起去看看 。
山芋的科学吃法 山芋怎么吃好【山芋怎么吃好 山芋的科学吃法】1、山芋不能过量吃
山芋平时适量吃最好 ， 过量吃会对身体不利 ， 另外在吃山芋时可以把与萝卜白菜等粗纤维菜品放在一起搭配使用 ， 这样会让营养更均衡 ， 更利于人体对营养成分的吸收与利用 。
2、山芋蒸煮以后吃最好
平时吃山芋时 ， 可以把它蒸煮以后再吃 ， 这时蒸煮的时候 ， 可以在水中略微放些碱 ， 也可以提前把山芋放在盐水中浸泡十几分钟 ， 然后再入锅蒸煮 ， 蒸煮的时间应该在二十分钟左右 ， 这时取出山芋的口感最好 ， 另外把山芋与一些米面类食材同煮 ， 还能减少氧化酶的产生 ， 这样吃下去 ， 不会引发腹胀 。
3、山芋与其他食材一起吃好
山芋不适合单独食用 ， 它单独吃会加重肠胃的负担 ， 引发腹胀或者其他肠胃不适 ， 如果把山芋与大米或者玉米面等食材放在一起食用 ， 就不会产生大量的氧化酶 ， 也会让肠胃负担减轻 ， 可以避免肠胃不适的出现 ， 对人类身体特别好 。
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