很多去过云南的朋友都听说过姜柄瓜， 知道姜柄瓜是当地的一种地方特产， 但是多数人都不知道姜柄瓜是什么， 更不知道它有哪些功效与作用 。 今天我会对姜柄瓜做一个具体的介绍， 会在告诉大家姜柄瓜是什么同时， 也告诉大家姜柄瓜的功效与作用有哪些 。
姜柄瓜是什么 姜柄瓜的功效与作用1、姜柄瓜是什么
姜柄瓜是一种瓜类蔬菜， 它是云南地区的特有植物， 应该属于南瓜的一种， 常见的姜柄瓜有翠绿皮和黑皮两种， 它们可以煮制以后食用， 也能制成杂锅菜 。 姜柄瓜多为椭圆形， 有一个绿色的长柄， 这种姜柄瓜口感独特， 营养价值极高 。
2、姜柄瓜能排毒
排毒是姜柄瓜的重要功效之一， 它含有多种维生素和果胶， 这些物质具有很强的吸附性， 进入人体以后可以让人体内的细菌与毒素吸附在它的表面上， 能让它们随大便排出体外， 另外姜柄瓜还能清理人体内积存的重金属， 也能抗辐射， 能起到出色的解毒排毒作用 。
3、姜柄瓜能预防糖尿病
【姜柄瓜是什么 姜柄瓜的功效与作用】姜柄瓜能有效预防人类的糖尿病， 它含有一定数量的微量元素钴， 这种物质可以加快人体代谢， 也能提高人体的造血能力， 还能促进胰岛细胞合成， 加快胰岛素分泌， 经常食用可以降血糖， 也能预防糖尿病的发生 。
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