16、然后把汤汁浇在鱼身上 。
红烧鱼块的做法和步骤图 准备材料:带鱼1根、生姜3片、红椒4颗、葱花3根
1、带鱼清洗干净备用;
2、生姜、大蒜、辣椒切碎备用;
3、锅内刷一层油 , 放入带鱼慢煎;
4、煎黄翻面 , 继续煎另一面;
5、锅内热油 , 爆香生姜、大蒜、辣椒;
6、倒入清水 , 煮开;
7、放入生抽、老抽、蚝油等调味;
8、放入带鱼焖煮 , 大火收汁;
9、摆盘 , 淋上汤汁即可 。
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