虾是平时最常见的一种海鲜食材 ， 平时人们食用它时 ， 多会把它用水煮熟以后食用 ， 感觉也没什么味道 ， 其实虾还有多种不同的做法 ， 能做成不同的美味菜品 。 下面我就把虾的常见做法写出来分享给大家 ， 告诉在达县虾怎么做最好吃 。
虾的常见做法 虾怎么做好吃1、白灼虾
白灼虾很好吃 ， 平时制作时需要准备两百克虾和适量的姜片与香葱和料酒 ， 把锅中放清水加入姜片的香葱以及料酒烧开 ， 把虾入锅煮一分钟 ， 取出去掉水分 ， 再把姜末和蒜末放在小碗中 ， 加入生抽食用醋与香油调成料汁 ， 直接醮食就可以 。
2、香酥大虾
虾制成香酥大虾也很好吃 ， 平时制作时要把虾洗干净 ， 去掉水分 ， 再准备适量的淀粉 ， 把虾放入淀粉中走一下 ， 锅中放油加热以后把虾入锅糌炸制 ， 炸到八成熟以后取出 ， 再重新把油烧热 ， 然后把虾重复炸一次 ， 这样炸出的虾香酥可口 ， 特别好吃 。
3、香辣虾
【虾怎么做好吃 虾的常见做法】香辣虾也很好吃 ， 在制作时需要把虾洗净 ， 先入油锅炒制 ， 炒匀以后放入花椒和干辣椒 ， 然后炒出香味 ， 取出以后 ， 放入几片姜 ， 再放入糖炒化 ， 最后放入豆瓣酱炒出红油 ， 加入少量的生抽 ， 随后把炒好的虾放进去 ， 炒到变色 ， 直接加香醋提味 ， 然后出锅就可以 。
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