【猪肚的做法 猪肚怎么做好吃】猪肚也就是猪的胃部 ， 是一种很特殊食材 ， 很多人都听说过猪肚营养好 ， 却不知道它怎么做才好吃 。 其实猪肚的做法有很多种 ， 一会我就为大家推荐几种 ， 让大家看看猪肚怎么做好吃 。
猪肚的做法 猪肚怎么做好吃
大蒜猪肚汤好吃
1、平时用大蒜和猪肚一起做汤吃 ， 很好吃 ， 在制作时需要准备一个猪肚 ， 和三头大蒜 ， 另外再准备适量的食用盐 。
2、把猪肚洗净 ， 放在锅中煮熟 ， 也可以购买熟的猪肚 ， 把它煮好的猪肚切成条状 ， 把大蒜去皮与猪肚一起放入砂锅加清水 ， 烧开再煲制九十分钟 ， 然后加入食和盐调味即可 。
酸菜炒猪肚好吃
1、酸菜炒猪肚也很好吃 ， 在炒制时需要准备适量的酸菜和一个猪肚 ， 再准备少量的红辣椒和葱以及适量的蒜末和老抽 ， 白糖和油也要适量准备一些 。
2、把猪肚处理干净 ， 入锅煮熟 ， 然后取出切成丝状 。 把酸菜也切成段状 。
3、炒锅放油加热以后把蒜末葱花和辣椒一起放入炒出香气 ， 接着把酸菜放入炒制 ， 接着加入白糖炒一会以后再加入切好的猪肚 。
4、翻炒一会加入适量的生抽上色 ， 然后再加入少量食用盐调味 ， 炒匀以后就能出锅食用 。
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