【吃海参的好处与坏处】海参是很多人都喜欢吃的一种滋补食材 ， 它营养价值高 ， 含有多种人体必须的营养成分 ， 人们食用以后对身体有多种好处 ， 但是海参虽好 ， 有些人食用以后却也有一些坏处存在 ， 下面我会对吃海参的好处与坏处做一个分别的介绍 ， 想吃海参的你们可以具体了解一下 。
吃海参的好处与坏处1、吃海参能抗癌
抗癌是人们吃海参的重要功效之一 ， 海参中的含有的多种微量元素都是天然的抗癌成分 ， 特别是硒和酸性多糖 ， 这些物质都能调节人体生理机能有 ， 也能提高细胞活性 ， 人体吸收以后能有效预防细胞癌变 ， 从而也就起到了良好的防癌抗癌作用 。
2、吃海参能延缓衰老
平时吃海参能延缓衰老 ， 它含有的胶原蛋白质和精氨酸以及硫酸软骨素和磷与硒等物质都人体正常代谢的性须营养成分 ， 人体吸收它们以后可以促进细胞再生 ， 也能提高细胞活性 ， 能滋养皮肤 ， 也能延缓多种衰老症状的发生 ， 经常食用能延年益寿 。
3、吃海参的坏处
正常情况下人们吃海参并没有什么坏处 ， 但是大家一定要注意 ， 那就是孩子不能吃海参 ， 因为海参这种食材中没有适合儿童的营养物质 ， 再就是肾功能不好的人群 ， 也不能吃海参 ， 因为海参的蛋白质含量太高 ， 人们食用以后会加重肾脏负担 ， 会让肾功能不全的人出现多种身体不适 。
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