夏天天气炎热， 人们都喜欢吃一杯清凉爽口的绿豆沙， 但是在高温中出外购买绿豆沙也是让人很讨厌的事情， 最好的办法就是自己在家中制作美味的绿豆沙， 那么绿豆沙应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想具体了解可以看看我对绿豆沙做法的具体介绍 。
绿豆沙的做法 绿豆沙怎么做好吃制作绿豆沙的材料
平时在家中制作绿豆沙时， 需要准备绿平两百克， 莲子十五克， 清水适量， 电饭锅一个， 另外还可以准备适量的冰糖或者蜂蜜 。
绿豆沙的制作步骤
1、把准备好的绿豆提前用清水洗净， 然后再用清水浸泡几个小时， 在泡制绿豆的同时， 也要经把莲子清洗干净 。
2、把泡好的绿豆放入到电饭锅中， 加入清水接通电源开始煮制， 煮到绿豆全部开花以后切断电源， 把绿豆取出过滤， 得到绿豆沙 。
3、把准备好的莲子重新入锅， 加入冰糖一起煮制， 煮到冰糖全部化开以后把莲子冰糖水取出， 降温以后入冰箱冷藏， 几个小时以后取出， 与制好的绿豆沙放在一起调匀， 一份清凉爽口的绿豆沙也就做好可以食用了 。
【绿豆沙怎么做好吃 绿豆沙的做法步骤教程】4、如果不喜欢在绿豆沙中放冰糖也可以用蜂蜜代替， 但是蜂蜜加入的时间比较晚， 它不能接触高温， 大家可以在莲子水煮好以后入冰箱前把蜂蜜加入进去调匀 。
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