手机知识|煮小米粥可以放哪些东西在里面,清半夏与小米煮粥有什么功效


熬小米粥里面放什么好小米粥是不错的温补食物 , 适合各类人群食用 , 做小米粥时 , 加上红枣、百合、莲子 , 枸杞都是可以的 。
小米粥里可以放点啥一起煮?小米粥里也可以放豆类
小米可以和黑豆 , 黄豆 , 红豆 , 绿豆 , 芸豆等各种豆子一起搭配煮粥 。 而各种豆子都含有其特有物质 , 一起煮 , 各种营养元素全面 , 常吃虽然不见长肉 , 但是容光焕发 , 这就是吃五谷杂粮粥的好处 。
小米粥里面还可以放其他各种米 , 一起搭配煮小米粥
小米可以和燕麦米 , 大黄米 , 黑米 , 薏米 , 高粱米 , 玉米 , 白米等各种米一起煮粥 。 也可以一起煮米饭 。 多种米一起煮粥可以互补所短 , 这样即使每天吃 , 也不怕长期吃某种营养物质缺乏 。
小米粥里面也可以放干果
小米粥里面可以放花色 , 核桃 , 芝麻等 。 总之什么都可以放 , 只要吃了不会出现中毒现象就可以 。
小米粥里面可以放水果之类的食材
苹果 , 梨 , 红枣 , 枸杞 , 菠萝 , 榴莲等等 , 都可以和小米一起煮粥 。 只是在煮粥前 , 先了解一下各类食材的性状 , 别相克相冲 , 不会起化学反应中毒就可以 。 红枣 , 枸杞之类的放小米粥粥里可以体味 , 加强补益功效 。
由于小米性偏凉 , 几乎可以和任何食材搭配 , 除了杏仁之外 。 小米和杏仁一起吃会上吐下泻 , 不要轻易尝试 。 小米粥很好煮 , 但是要煮好 , 需要会煮 , 要煮的美味又营养全面就需要多实践多了解各种食材的味道 , 性状 。 否则搭配不好会适得其反 。
小米即粟米 , 能开肠胃、补虚损、益丹田 , 可用于气血亏损、体质虚弱、
胃纳欠佳者进补 , 适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香 , 可作早餐食用 。 冬春季小米粥更适于产妇 。 我国北方许多妇女在生育后 , 都有用小米加红糖来调养身体的传统 。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物 , 营养价值较高 , 每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克 , 都不低于稻、麦 。 一般粮食中不含有的胡萝卜素 , 而小米每100克含量达0.12毫克 , 维生素B1的含量位居所有粮食之首 。 小米含糖也很高 , 每百克含糖72.8克 , 产热量比大米高许多 。 另外 , 小米因富含维生素B1.B2等 , 还具有防止消化不良及口角生疮的功能 。
因此 , 对于老弱病人和产妇来说 , 小米可以说是最理想不过的滋补品 。 《本草纲目》说 , 小米“治反胃热痢 , 煮粥食 , 益丹田 , 补虚损 , 开肠胃” 。 而中医亦讲小米“和胃温中” , 认为小米味甘咸 , 有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效 , 内热者及脾胃虚弱者更适合食用它 。 有的人胃口不好 , 吃了小米后能开胃又能养胃 , 具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
在工作压力之下 , 现代人胃部不适已成通病 , 每逢吃饭时 , 没胃口、没食欲成了许多人的口头禅 , 而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道 。 其实 , 有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的 , 那就是小米 。

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