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在早春时栽培蔬菜 ， 因为气温较低 ， 对蔬菜种子出芽极为不利 ， 所以就需要用到浸种催芽技术 ， 确保蔬菜种子能正常出苗 。 但是在催芽时也要注意几个问题 ， 否则不利于种子出苗 ， 下面就和小编一起来看看吧 ，
1、浸种时间要适当
浸种是催芽的第一步 ， 这时一般是用温水浸泡种子 ， 唤醒种子休眠状态 ， 使其胚芽萌动 ， 但是要注意浸种时间 ， 如果浸种时间过长 ， 种子吸水过多 ， 反而会影响到蔬菜种子的发芽率 。 而具体浸种时间长短则要根据不同蔬菜种子的特性决定 ， 有些种子种壳薄 ， 所以浸种时间较短；而有些种子种壳较厚 ， 吸水性较差 ， 自然浸种时间也会更长 。
2、注意催芽温度
在催芽期间要掌握好一点的温度、食道炎以及通风条件 ， 春季蔬菜的催芽温度在25-30度注左右 ， 催芽初期可温度可以稍微低些 ， 以免消耗过多的养分 。 在个别种子见芽后 ， 要立即提高温度 ， 促使迅速出芽 ， 在种子普遍出芽后要防止徒长 ， 以使种子出芽快 ， 幼芽粗壮 。
【蔬菜种子催芽注意事项】3、注意翻动
在催芽期间要注意经常翻动种子 ， 且每天需要用温水冲洗1-2次 ， 每次冲洗后要将种子晾干 ， 再继续进行催芽 ， 这样能避免种子水分过多而引起腐烂 。 在温度适宜的情况下 ， 黄瓜36小时、茄子和辣椒5-6天、番茄2-3天即可出芽 ， 当有80%左右的种子间芽是 ， 即可停止催芽 ， 准备播种 。
4、注意催芽长度
在催芽时要注意幼芽的程度 ， 以露白至芽长不超过3厘米为最好 ， 最长不得超过5厘米 ， 如果幼芽过长 ， 会消耗种子过多的养分 ， 导致在播种后无法供出土面 ， 造成出苗失败 ， 最后造成烂种死苗 。
以上是蔬菜种子催芽注意事项介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
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