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紫苏种植技术

小知识种植知识

【概述】别名：苏子、赤苏、红苏、香苏、皱紫苏、紫苏子等 。
为唇形科植物紫苏[Perillafrutescens(L．)Britt．]的茎、叶、根、种子均能人药 。 紫苏全草名全苏 ， 叶干燥后俗称紫苏叶 ， 茎秆称为苏梗 ， 种子称作紫苏子(苏子) 。 全苏有散寒解表、理气宽胸等功效 ， 主治风寒感冒、咳嗽、头痛、胸腹胀满等病症 。 苏梗与全苏相同 ， 主治气滞腹胀、妊娠呕吐、胎动不安等病症 。 苏叶有解表散寒、行气和胃等功效 ， 主治风寒感冒、鼻塞头痛、咳喘、鱼蟹中毒等病症 。 苏子有降气、润肺、消痰等功效 ， 主治咳逆上气、痰多喘急、胸闷呃逆等病症 。 鲜全草可蒸馏紫苏油 ， 是医药工业原料 。
紫苏主要生长栽培区域：紫苏全国各地广泛栽培 ， 长江以南有野生 。 主产河北、河南、山东、山西、江苏、浙江等省 。
【植物形态】
紫苏为一年生草本 。 株高0．3～lm 。 茎直立 ， 方形 ， 紫色或绿色 。 叶对生 ， 叶片带紫色 ， 并疏生柔毛 ， 叶片下面有明显细油点；叶片卵形或圆卵形 ， 先端渐尖 ， 边缘具粗锯齿；花轮密集于枝梢或叶腋 ， 形成偏侧的总状花序；苞叶卵形 ， 与花等长；花萼钟状 ， 呈二唇形；花冠红色或淡红色 ， 有4裂片；雄蕊4枚 ， 2强；雌蕊1枚 ， 子房4裂 。 小坚果呈卵形 ， 表面暗棕色或黄棕色 ， 有隆起的网状花纹 。 种子黄白色 。 花期7～8月 ， 果期９－10月 。
【生物学特性】紫苏喜通风、向阳、温暖气候 ， 一般寒冷地区也能生长 。 对土壤的要求不严格 ， 一般砂质壤土、黄黏土、房前屋后、院内、水沟旁、路边零星土地均可种植 。 新种子发芽率达90％ ， 在18～20℃和有足够湿度条件下 ， 播后10天左右即可出苗 。 种子千粒重0．869 。 种子不耐贮藏 ， 一般贮藏条件 。 种子发芽有效年限为一年 。
【紫苏种植技术】
1．选地整地选择排灌方便的疏松土地 ， 利用房前屋后、路旁、河边处空闲零星地块种植 。 按每亩施2500～4000kg基肥 ， 捣细撒于地内 ， 深耕24cm ， 耙细整平 ， 做90cm宽平畦 ， 南方1m宽高畦 。 旱时先向畦内浇水 ， 待水渗下后 ， 表土稍松散时播种 。
2．繁殖方法常以种子繁殖 ， 直播或育苗移栽均可 。 直播生长快、收获早、节省移栽劳力 。
(1)种子繁殖：直播 ， 北方在“谷雨”前后 ， 南方在“春分” 。 在整好的畦面上 ， 按行距45cm ， 开约1cm深的沟 ， 将种子拌细砂 ， 撒于沟内 ， 覆土 ， 推平 。 也可在麦茬地套种 。 每亩用种量1～1．2kg 。
(2)育苗移栽：在干旱北方地区或没有灌溉条件及种子缺乏或前茬作物尚未收获 ， 都可以用育苗移栽 。 北方地区在“清明”至“谷雨”之间 ， 南方在“春分”前后 。 选向阳、温暖、肥沃的土地育苗 。 播种前先向畦内浇足水 ， 待水渗下 ， 表土稍松散时再播种 。 早春气温低 ， 可在苗床畦上覆盖塑料薄膜 。 待幼苗出土后再揭去塑料薄膜www.cyOne.com.cn/ 。 采取此法一般一个多月就能移栽 。 按行距15cm ， 开1cm深的沟 。 每亩用种子1．5～2kg 。
播种的种子拌细砂 ， 撒于沟内 ， 覆土推平 ， 稍加镇压 。 播种后 ， 保持地面湿润 ， 10天左右即可出苗 。 苗高6cm左右时 ， 松土保墒 ， 间去过密弱苗 。 幼苗期不需常浇水 ， 避免幼苗徒长 。 苗高15～18cm时即可移栽 。
收获小麦后 ， 抓紧时间移栽 。 移栽前一天 ， 先向苗畦内浇水 ， 移苗时 ， 土壤润湿不黏为宜 。 选阴天或下午4时后 ， 将苗挖出 ， 在整好的畦田里按行距45cm、株距30CM ， 挖9-12CM深的穴 ， 每穴1株 ， 填土压紧 ， 立即浇水 。 种子多可以在麦茬地里按一定行距比例间作 。 一亩育苗地苗子能移栽10～13亩大田 。

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