五花肉是人们平时最常吃的一种肉类 ， 它是猪腹部最鲜嫩的一部分 ， 肥瘦相见口感细嫩 ， 油而不腻 ， 有多种对人体有益的营养成分 。 说了这么多五花肉怎么做最好吃呢？一会我会把五花肉的常见做法写出来 ， 你们了解以后也就知道五花肉怎么做好吃了 。
五花肉怎么做好吃 五花肉的常见做法五花肉做回锅肉好吃
【五花肉怎么做好吃 五花肉的常见做法】1、平时大家可以把五花肉做成回锅肉食用 ， 制作时需要准备五花肉五百克 ， 青椒一个 ， 红椒一个 ， 蒜苗适量 ， 酱油和豆瓣酱都适量 。
2、把准备好的五花肉洗好以后放在锅中放入几片姜和清水中 ， 煮制到八分熟取出以后切成薄片备用 。 把青红椒全部切块 ， 葱姜也要切好备用 。
3、炒锅不放油加热以后把五花肉和姜与蒜一起入锅炒制 ， 等五花肉片微卷以后放入酱油和豆瓣酱 ， 再加入适量的食用盐 ， 最后把青红椒和蒜苗放进去炒制一会 ， 直接出锅装盘就可以 。
五花肉做红烧肉好吃
1、五花肉做红烧肉也特别好吃 ， 制作时需要准备适量的新鲜五花肉和一块姜 ， 另外再准备适量的冰糖与生抽 ， 八角和盐也要适量准备一些 。
2、把五花肉洗好以后切成两厘米见方的块状 ， 入锅煮制到五成熟以后取出 。 在炒锅中放入少量的食用油加热以后把冰糖放入炒制 。
3、等冰糖全部化开以后变成黄色 ， 再把五花肉倒入锅中炒制 ， 这时要把火力调小一些 ， 让每块肉都包上糖色 。 接着放入姜片继续炒制 。
4、炒匀以后放入生抽加入适量的热水再放入盐和八角 ， 然后用大火烧开 ， 调小火力炖制四十分钟 ， 把汤汁收浓就能出锅 。
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