【牡蛎的做法大全 牡蛎怎么做好吃】牡蛎是生活中常见的海鲜 , 它味道鲜美 , 营养价值极高 , 人们食用以后能排毒养颜也能提高性功能 , 还能排除人体内的多种毒素 , 但是牡蛎怎么做才好吃呢?牡蛎有多种不同的做法存在 , 一会就把它的做法大全写出来 , 想知道牡蛎怎么做好吃 , 大家一看就能明白 。
牡蛎的做法大全 牡蛎怎么做好吃香酥牡蛎
1、平时大家可以把牡蛎制成香酥牡蛎食用 , 味道特别好 , 制作时需要准备牡蛎一千克 , 面粉适量 , 鸡蛋三个 , 盐和黑胡椒以及番茄酱都适量准备就可以 。
2、把牡蛎的肉取出来用清水洗净 , 然后去掉水分 , 把鸡蛋磕开打成蛋液 , 把牡蛎肉先放在蛋液中走一次 , 然后沾上面粉 , 再走一遍蛋液 , 然后入锅炸制 , 炸到表面金黄以后取出 , 撒上胡椒 , 配着番茄酱直接食用就可以了 。
牡蛎白菜豆腐汤
1、牡蛎白菜豆腐汤也很好吃 , 制作时需要准备适量的牡蛎和豆腐以及少量的白菜与葱姜 , 再就是海带和盐以及香油也要准备一些 。
2、把炒锅中放油加入葱姜炝锅 , 然后把牡蛎放入炒制一会 , 加入料酒炒匀加入豆腐再放入白菜炒制二分钟 , 最后加入清水 , 烧开煮制 。
3、在锅刚刚烧开时 , 要把海带加入到锅中一起煮 , 煮制时可以用中小火煮制二十分钟左右汤品就能煮好 , 这时加入食用盐和香油进行调味 , 调匀以后就能取出食用了 。
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