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健康知识|怎样促进胃肠道消化，怎么促进肠蠕动( 二 )

小知识


它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩，抵制肥胖症的发生，从而达到减肥的目的 。  
3、菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。
4、小米粥
营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦 。 一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首 。 吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效 。
5、洋葱
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪 。 正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲 。 动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果 。
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有什么办法可以促进肠胃消化的！ 具有促进消化的食物
1、大麦及大麦芽
含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等 。 大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合 。
2、酸牛奶
酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸 。 对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶 。 乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调 。 乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘 。
3、牛奶
牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激 。
4、苹果
苹果既能止泻，又能通便 。 其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素 。 对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻 。 苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用 。
5、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率 。 西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎 。
6、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其含有挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动 。
7、鸡肫皮
又称鸡内金，为鸡肫的内壁 。 鸡肫含有胃激素和消化酶，可增加胃液和胃酸的分泌量，促进胃蠕动 。 胃激素遇高热易受破坏，故以生食为佳 。
8、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，可促进食物的消化和吸收 。
9、白菜
含有大量的粗纤维，可促进肠胃道蠕动，帮助消化，防止大便乾结
什么食物可以促进肠胃消化？ 食物的消化包括机械性消化和化学性消化两方面；前者是指消化道的运动，对食物机械性的磨碎与消化液混合推进食物前进；后者是指消化液中的消化酶对食物的化学性分解 。 胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白质；粘液有保护胃粘膜的作用；胃酸能使蛋白质变性，有利於蛋白质的消化，胃酸进入小肠后，能促进胰液、胆汁和肠液的分泌、有利於食物在小肠内的消化 。 小肠的消化液主要有胰液、胆汁和小肠液 。 胰液中含有淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、麦芽酶和胰肽酶等多种消化酶 。 胆汁虽然没有消化酶，但其胆盐对脂肪的消化吸收是重要的 。 小肠液中含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、脂肪酶等 。 可分解消化糖、脂肪、蛋白质等 。 胃肠道功能是否正常，可直接影响食物中各类营养成分的消化与吸收 。 不良的饮食习惯会影响胃肠功能而产生各种疾病 。

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