奶茶要味道爽滑 ， 配料的比例是多少 谢谢了 一般情况下 ， 普遍感觉热的奶茶比冷的口感好 ， 更有醇厚 ， 滑口的感觉 ， 回味也比较浓 。 冷奶茶一般夏季要的比较多 ， 可以清凉解热 ， 但香味口感明显不足 。 不过有个好处就是 ， 在多饮的情况下 ， 比热奶茶更不容易腻 。
奶茶热量高 ， 无论是热奶茶还是冰奶茶 ， 都一样的 。
奶茶与奶比起来要缺少钙质和大量的维生素 ， 而且蛋白质含量很低 。 牛奶中的有用养分 ， 它基本都没有 。 但是奶茶却含有大量的脂肪和热量 ， 多喝对身体不利 。
而且长期大量摄入这种脂肪酸对人体的伤害很大 ， 尤其影响生殖健康 。 因此奶茶的危害还是不容忽视的 ， 要特别引起注意 。
扩展资料：
对于遍布街头的奶茶铺子 ， 有的脍炙人口 ， 有的知之甚少 ， 但如何从众多雷同的铺子中选出真正的好奶茶 ， 品牌很重要 。 经营品牌犹如种花种树 ， 不精心栽培 ， 终会走向被市场抛弃的道路 。 几年前 ， COCO都可茶饮、快乐柠檬等品牌可谓奶茶的代名词 ， 即便现在也是遍地开花 。
【爱好知识|奶茶如何口感爽滑厚实，奶茶顺滑小技巧】而随着消费升级带来的品牌更迭以及口味偏好的变化 ， 清新、淡雅的健康高品质奶茶逐步成为新宠 。 尤其以奶盖茶见长的四云奶盖贡茶、一点点以及刚刚开业的喜茶等 ， 从基础的茶汤就保证了品质 ， 醇厚芳香 ， 而添加的牛奶以及冲泡的水等等都是优中选优 ， 保证了一杯奶茶的高品质 。
参考资料来源：
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如何制作奶茶更香滑醇厚 丝滑口感奶茶做法如下：
原料：红茶茶叶1小勺(5ML ， 约3克)、牛奶180克
调料：盐一小撮
步骤：
1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶 。
2、牛奶用奶锅煮开 ， 趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里 。 盖上茶壶盖 ， 等待2-3分钟 。
3、2-3分钟后 ， 把茶通过细的茶筛网 ， 滤掉红茶渣 。
4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐 ， 搅匀即可 。 可根据个人口味加入糖 ， 也可以不加 ， 享受奶茶的原滋原味 。
为什么我做的奶茶口感涩涩的,有谁知道奶茶的做法的说下,要详细的配比 ， 先谢谢了 喜欢喝奶茶 ， 总是在外面的奶茶店买奶茶 ， 迷恋他们滑顺滑柔滑的味道 ， 下面介绍两种做法可以让奶茶更顺滑 ， 简单或者复杂总有合适的 。
用料：牛奶、CTC碎茶叶、水、糖（自选）
做法：
方法一：需要一个较大的勺
1. 煮浓茶 ， 茶叶和水中或中大火煮开 ， 盖盖转小火焖煮一阵 ， 时长凭感觉 ， 不过至少得闻到茶香一阵子后 。
2.往锅里加牛奶 ， 转中小或中火 ， 搅匀 ， 然后用乘汤勺不断地舀起 ， 边舀边举高边倒 ， 就像拿起一块披萨时芝士连着并被拉长那样 。 或者说 ， 勺子约45°倾斜着离开液面 ， 并且离得越高角度越大 ， 保持勺里奶茶和锅里奶茶一直一线相连 。
3.同时 ， 舀取奶茶是勺子稍微同个方向拨动一下 ， 让锅里奶茶搅动 ， 不用很厉害 ， 轻轻拨一下就行 。
4.这个方法耗时 ， 要一直拉啊拉啊一直到它突然顺滑了 。 加不加糖随喜 。
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