青口番茄酱意大利面条材料和做法

【青口番茄酱意大利面条材料和做法】青口番茄酱意大利面条是我最喜欢吃的一道食物 , 非常的好吃 , 妈妈也经常做给我吃 , 下面就给大家说说具体的做法:

 青口番茄酱意大利面条材料橄榄油1汤匙 , 大蒜1瓣 , 剁成末 , 番茄酱400克 , 干牛至1/2茶匙 , 干罗勒1/2茶匙 , 干辣椒粗粉少许 , 意大利面条225克 , 细扁平形 , 白葡萄酒4汤匙 , 新鲜青口(贻贝)500克 , 清洁 , 剪须 , 切好的新鲜欧芹 , 配菜用 , 柠檬1个 , 切楔形 , 挤汁及配菜用
青口番茄酱意大利面条做法1.取一个大号煎锅 , 置中偏大火上 , 放橄榄油加热 。 炒入大蒜 , 直至蒜透明 。 加入番茄酱 , 牛至 , 罗勒和辣椒粗粉 , 搅匀 。 将火调小 , 煮5分钟 。
2.与此同时 , 根据包装上的说明 , 将意大利面条煮熟 。 沥干水 , 装盘备用 。
3.加葡萄酒和青口在大号煎锅里 , 盖上锅 , 将火调至最大 , 煮3到5分钟或直至贝壳都打开 。
4.将煮好的青口倒在热面条上 , 撒上欧芹 , 挤上柠檬汁 。 将余下的柠檬块摆在盘子边上即可享用 。

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