鱼片泡面粥是很多比较懒的朋友首选的一种粥 ， 因为该粥找材料和做法都很方便 ， 下面让我们一起来学习一下 。
鱼片泡面粥使用泡面种类：统一肉燥面
将水煮开 ， 加入白饭及压碎的面条用中火煮20分钟至呈粥状 ， 加入胡椒盐粉包调味 。
鱼片泡面粥的材料鲑鱼片80公克 ， 芹菜末1/2大匙 ， 香菜末1/2大匙 ， 白饭1/2碗 ， 水5杯 ， 泡面面条1/2包 ， 泡面胡椒盐粉包1包
鱼片泡面粥的做法1.)加入鲑鱼片煮至熟透 ， 起锅前撒上芹菜末及香菜末即可食用 。
温馨提示方便面多是经过油炸后干燥密封包装而成 。 由于其中含有食用油 ， 所以放置时间过长 ， 方便面之中的油脂便可以被空气氧化分解 ， 生成有毒的醛类过氧化物 ， 吃了这种油已变质的方便面 ， 可引起头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒表现 。
选购时要选购包装完好 ， 商标明确、厂家清楚的方便面 ， 包装破裂即容易被污染 ， 又会加速食品氧化变质的速度 。 即使包装完整的 ， 食用前 ， 必须认真鉴别 。 除注意出厂日期是否过期外 ， 还可以通过眼看、鼻嗅、口尝的方法来观察面的质量 ， 好的方便面呈均匀的乳白色或淡黄色 ， 无焦生现象 ， 正反两面可略有深浅差异 。 如果表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹 ， 有焦生现象 ， 则说明面已变质 ， 不应再食用 。 如果鼻嗅有“哈喇味”、霉味和其它异味时 ， 说明油已变质 ， 也不应再食用 。
【鱼片泡面粥】好的方便面面条复水后 ， 应无明显断条 ， 煮(泡)3至5分钟后口感不夹生 ， 不粘牙 ， 否则 ， 为质量差的方便面 。
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