黑薯是什么？很多人不知道的， 现在我们就一起来了解一下什么是黑薯？黑薯的功效与作用都有哪一些？
什么是黑薯 黑薯的功效与作用1黑薯的简介
黑薯就是红薯中的一种， 这是一个小品种， 黑薯的肉一般是深色的， 一般是很紫偏黑色的， 吃起来特别香， 营养价价值也很高．产量高达5KG/亩， 适应能力也很强， 很多人都喜欢种黑薯．
2.黑薯的营养价值
黑薯含有紫薯色素很高， 淀粉的含量也很高， 含有大量的氨基酸， ， 结薯多产量高， 含有大量的食用纤维．
【什么是黑薯 黑薯的功效与作用】3.黑薯的功效与作用
黑薯可以很好的抑制致癌物质的产生， 也可以减少一些基因的突变， 有很好的抗癌作用， 同时黑薯对于高血压以及一些心血管病也是有好处的， 也可以很好地冠心病．黑薯硒的含量是很高的， 是很好的抗癌食物， 同时黑薯含有大量的美善食纤维， 有种于胃肠的儒动， 促进消化， 黑薯含有脂肪很低， 是特别健康的一种食物．同时黑薯还可以提高人体的免疫能力， 可以预防人体的骨质疏松， 对于一些胶原病也可以很好地预防．
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