11、橘子 。 橘子含有大量维生素A、B1和C ， 属典型的碱性食品 ， 可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害 。 考试期间适量常吃些橘子 ， 能使人精神抖擞 。 此外 ， 柠檬、广柑、柚子等也有类似功效 ， 可代替橘子 。
12、黄花菜 。 注意：黄花菜不宜生吃或单炒 ， 以免中毒 ， 以干品和煮熟吃为好 。
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