【功效】山药豆的功效与作用,山药是凉性还是热性


山药豆的功效与作用山药豆是山药叶腋间常生的肾形或卵圆形珠芽, 它虽然小小圆圆, 却有着许许多多的功效与作用哦 。 那么山药豆有些什么功效呢?山药豆的作用又有哪些呢?亲, 您一定也想了解吧 。 那么我们一起往下阅读吧^_^

【功效】山药豆的功效与作用,山药是凉性还是热性

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山药豆的功效:成分:主要含有薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱、多酚氧化酶、尿囊素、止杈素、Ⅱ、糖蛋白、赖氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸和苏氨酸等 。
性味:味甘、性平 。
归经:入脾、肺、肾三经 。
功效:补肺益气, 健脾补虚, 固肾益精, 益心安神, 强志增智, 滋润血脉, 宁嗽定喘, 轻身延年 。
山药豆的作用:1、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质, 有利于脾胃消化吸收功能, 是一味平补脾胃的药食两用之品 。 不论脾阳亏或胃阴虚, 皆可食用 。 临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
2、滋肾益精:山药含有多种营养素, 有强健机体, 滋肾益精的作用 。 大凡肾亏遗精, 妇女白带多、小便频数等症, 皆可服之 。
3、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质, 有润滑, 滋润的作用, 故可益肺气, 养肺阴, 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
4、降低血糖:山药含有粘液蛋白, 有降低血糖的作用, 可用于治疗糖尿病, 是糖尿病人的食疗佳品 。
5、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素, 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀, 预防心血疾病, 取得益志安神、延年益寿的功效 。
6、抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用, 可来抗肝昏迷 。
山药豆的注意事项:禁忌人群:大便燥结者、实邪者忌食 。
适宜人群:一般人群均可食用, 糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者均宜 。
山药豆的知识扩展:
下面介绍山药豆的常见食用方法:
一、油炸山药豆:将山药豆洗干净, 加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉摇成球, 凉油热锅文火炸熟即可 。
二、山药药膳汤:山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只, 先将氽过的鸽子肉放入锅中煎炒, 然后加入高汤或开水;水煮沸后将肉捞至汤罐中, 再把洗净的药料放入锅中, 煮熟后将汤倒进罐中, 文火煮9分钟;出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料, 这道汤就大功告成 。
三、山药糖葫芦:将山药豆洗干净蒸熟, 用竹签串好, 取适量白糖熬成浆状, 像传统的制作糖葫芦的做法蘸好 。
【功效】山药豆的功效与作用,山药是凉性还是热性

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山药是凉性还是热性山药的药用价值很高, 它对环境的适应能力很强, 在我国大部分地区都有种植, 其实山药不是凉性也不是热性的, 它是平性的食材, 平时我们可以用山药煮粥、熬汤等来吃, 能起到镇定安神、美容养颜等多种功效 。
一、山药是平性的【【功效】山药豆的功效与作用,山药是凉性还是热性】山药在我国大部分地区都有种植, 很多人都十分的喜欢吃山药, 却不知道山药是凉性还是热性, 山药既不是凉性的食材, 也不是热性的食材, 其实山药是平性的食材 。
山药有着很高的药用价值, 适合大多数人群食用, 不会给身体健康造成任何危害, 平时我们可以用山药做煮粥、熬汤、做山药糕等食物, 长期食用山药做出的食物, 有着很多意想不到的好处 。
二、山药的食用好处1、镇定安神

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