山药豆去皮的小窍门山药豆的营养价值很高 ， 平时适量食用对身体的帮助很大 ， 但山药豆的皮很难去掉 ， 其实山药豆怎么去皮小窍门很简单 ， 可以用高温处理 ， 然后就可以松揉搓掉山药豆的表皮了 ， 平时可以用山药豆做米粥、紫薯药豆浆、椒盐山药豆、药豆南瓜羹等食物 ， 有助于消化 ， 还能增强自身体质 。
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一、山药豆的去皮小窍门1、高温处理
山药豆的药用价值很高 ， 平时可以适量食用山药豆 ， 对身体健康有着很多好处 ， 但每次食用山药豆时 ， 需要给它去皮 ， 很多朋友都不知道山药豆的去皮方法 ， 其实山药豆怎么去皮小窍门很简单 ， 可以给它进行高温处理 ， 这样可以轻松的揉搓掉山药豆表皮 。
首先需要用清水将山药豆表面的泥土清洗干净 ， 然后锅中加水 ， 用大火将水煮沸 ， 将清洗的山药豆放入沸水的锅中 ， 用文火煮30～40分钟 ， 最后将山药豆从锅中取出 ， 等待冷却后 ， 可以轻松的将表皮揉搓掉 ， 用山药豆做各种各样的食物 。
2、削皮器去皮
山药豆的去皮方法有很多 ， 平时也可以用削皮器给它去皮 ， 这种方法很简单 ， 首先需要用清水将它清洗干净 ， 然后用开水烫一下 ， 这样用削皮器去皮更加容易 ， 也可以起到高温杀菌的作用 ， 最后用削皮器慢慢的给山药豆去皮 。
3、保鲜去皮
需要将山药豆清洗干净 ， 然后将它放入保鲜袋中 ， 这样可以避免细菌破坏山药豆的营养价值 ， 在给山药豆去皮时 ， 最好还是带手套 ， 避免不小心伤到手 ， 虽然这种方法比较麻烦 ， 不过可以更好的发挥山药豆的营养价值 。
二、山药豆的食用方法1、药豆米粥
首先需要准备山药豆、小米、冰糖、枸杞等材料 ， 然后将所有的出来清洗干净 ， 山药豆去皮切成块 ， 然后按照平时煮米粥的方法 ， 过程中添加药豆块、枸杞等材料 ， 这样不仅可以使米粥的味道更加鲜美 ， 还有很高的营养价值 。
2、紫薯药豆浆
紫薯药豆浆的制作方法很简单 ， 首先需要准备紫薯、山药豆、黄豆等处理 ， 然后将所有材料清洗干净 ， 紫薯、山药豆去皮切块 ， 将它们放入搅拌机中 ， 适量的添加水分 ， 将它们搅拌均匀 ， 紫薯药豆浆就完成了 ， 不仅美味 ， 营养价值也高 。
3、椒盐山药豆
山药豆可以做很多不同的食物 ， 可以将它制作成椒盐山药豆 ， 制作方法很简单 ， 首先需要准备山药豆、椒盐 ， 然后用清水反复清洗山药豆 ， 将它放入锅中 ， 加入适量的水煮10～15分钟 ， 然后将山药豆取出 ， 撒上椒盐即可食用 。
4、药豆南瓜羹
需要准备山药豆、南瓜、玉米粒、调味料等材料 ， 将材料清洗干净 ， 山药豆、南瓜去皮切块 ， 然后将药豆块、南瓜块、玉米粒放入锅中 ， 加入适量的水 ， 用中火煮10分钟左右 ， 然后添加点调味料 ， 再煮5分钟药豆南瓜羹就完成了 。
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