柠檬是一种富含维生素C的营养水果， 一般人都将之作为美容食品 。 柠檬耐久易保存， 含丰富的维生素C， 能防止牙龈红肿出血， 还可减少黑斑、雀斑发生的几率， 并有部分美白的效果 。 柠檬的美白功能不能小看， 经常喝柠檬水美白绝对有惊人效果 。 柠檬皮还有丰富的钙质， 所以为了达到理想的效果， 最好还是连皮榨汁最有营养 。
柠檬茶的功效与作用
柠檬味酸甘、性平， 入肝、胃经；有化痰止咳， 生津， 健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等 。 应用于劳累过度、全身酸痛无力：果核3克， 研成粉， 用米酒30克送服， 每晚睡前服 。
减肥 。 柠檬中所含的物质， 经过合理的调配， 还是十分有效的减肥物质 。 可以使你在享受柠檬的美味的同时， 让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人 。
消除便秘 。 含有丰富维他命C的柠檬， 正是催促排便的催化剂， 早上空腹饮用自制的柠檬水， 不但可以解决便秘之苦 。
排毒 。 每天早晨空腹一大杯柠檬水， 简单实用， 可排毒， 还有预防感冒的效果呢， 但是一定要坚持才有效 。
延缓衰老 。 柠檬特有的枸橼酸， 能把皮下积聚的色素粒子分解， 加强血管的生机及抵抗力 。
美白 。 由于柠檬维生素含量极为丰富， 因此柠檬水是美容的佳品， 能防止和消除皮肤色素沉着， 起到美白的作用 。
防治心血管疾病 。 喝柠檬水还可以防治心血管疾病， 因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用， 所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死；
防治肾结石 。 柠檬水中含有大量柠檬酸盐， 能够抑制钙盐结晶， 从而阻止肾结石形成， 甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少 。 美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明， 常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平， 该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石 。
提高免疫力 。 柠檬含有丰富的维生素C， 具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效， 经常喝柠檬水， 可以补充维生素C 。 感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水， 可以减轻流鼻涕， 感冒散得也快， 尤其是刚感冒时， 可以不药而愈 。 除了抗菌及提升免疫力， 还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效 。
祛痰 。 更鲜为人知的是， 柠檬也能祛痰， 且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。 将柠檬汁加温开水和盐， 饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。 感冒初起时， 不妨用柠檬加蜜糖冲水饮， 可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
【柠檬茶美白养颜又防肾结石 柠檬茶的功效与作用】柠檬抵抗坏血病 。 为什么蔬菜和柠檬能治疗这种疾病呢？人们首先想到的是， 这些食物中必含有维持生命的某种必需物质—维生素 。 20世纪初， 人们推测坏血病是一种维生素缺乏症 。 到了30年代， 人们终于从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”， 弄清了它的化学结构， 并确定它是抗坏血酸（即维生素C）的要素， 因此人们称它为“神秘的药果” 。
清新口气 。 柠檬水具有杀菌作用， 特别能杀死口腔中的有害细菌， 从而保持口气清新 。 早餐喝一杯柠檬水比咖啡更提神 。 黑基建议， 柠檬水别喝冰镇的， 室温的最佳 。
净化尿道 。 柠檬水具有利尿作用 。 喝柠檬水有助于人体毒素更快排出， 进而净化机体， 保持健康 。 柠檬水还有助于改变尿道pH值， 防止有害菌滋生 。
降低食欲 。 柠檬水中含有可溶性纤维素果胶， 有助于增强饱腹感， 进而控制食欲， 防止过量饮食 。 保持更长时间的饱腹感， 还有助于少吃零食， 从而控制体重 。
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