中药怎么熬? 中药熬制时 ， 首先要选择合适的器皿 ， 煎煮中药 ， 以砂锅、瓦罐最为适宜 ， 也可以用陶瓷罐或不锈钢器皿 ， 但是尽量不要用铁锅 ， 铜锅 ， 铝锅等等 ， 以免与药物发生化学反应 。
在煎煮的过程中 ， 我们注意煎药的火候一般先用武火 ， 沸腾后改为文火 ， 煎药的时间根据药性而定 ， 一般煎药为20~30分钟左右 。
如果是解表药、清热药、芳香类药物 ， 宜武火急煎 ， 时间宜短 ， 15~20分钟即可 。 滋补药先用武火煮沸之后 ， 再用文火慢煎 ， 时间宜长 ， 可煎煮40~60分钟 。
中药怎么熬？ 中药的煎药方法十分重要 。 明代医家李时珍说：“凡服汤药 ， 虽品物专精 ， 修治如法 ， 而煎药者卤莽造次 ， 水火不良 ， 火候失度 ， 则药亦无功”；清代医家徐灵胎说 ， “煎药之法最宜深讲 ， 药之效与不效 ， 全在乎此” 。 可见 ， 方法不可忽视 。 １、对煎药器皿的要求 最好用沙锅或搪瓷锅 ， 以耐火的砂罐或陶罐为最理想 ， 因其受热均匀 ， 性质稳定 ， 不宜使用铝锅或铜锅 。 因为铝、铁、铜的金属活性较强 ， 很可能与中药中的成分形成化学物质 ， 轻者使药物中的某些有效成分发生沉淀 ， 药液中有效含量降低重则生质 ， 产生毒性 。 李时珍曾说过：“凡煎药并忌铜铁器 ， 宜用银器瓦罐” 。 现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅 。 此外 ， 容量宜稍大 ， 以利煮沸时药液不断翻滚 。 锅盖应稍高一些 ， 可使水分和挥发流” 。 煎锅要经常保持清洁 ， 每次煎完药后最好立即去掉药渣 ， 以免影响下次煎药效果 。 2、注意加水量加水量应根据药量的多少 ， 吸水程度及需要煎煮时间的长短而定 。 一般头煎加水量多一些 ， 以浸没药材超过药2—3厘米为度 ， 第二煎加水量可酌减 。 3、煎前浸泡 为了提高煎出率 ， 药物在煎煮前宜加水搅拌后浸泡30～60分钟 。 冬天若用20－30度的温水浸泡可缩短煎煮时间 ， 但不能用开水浸 ， 以免某些植物细胞中的蛋白质突然受热凝固、外层形成坚密的包膜 ， 或使部分高分子物质形成胶体不利有效成分浸出 。 4、掌握火候 5、注意时间
希望采纳
怎样熬制中药？ 中药的熬制方法,
要把药效发挥的最好,应该注意:
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜 ， 严禁用铁器 。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右 。 煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米 。 大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量 。
三、煎药时间应根据药性而定 ， 一般药为30分钟 。 解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎 ， 沸后煎15-20分钟 。 滋补药先用武火煮沸后 ， 改用文火慢煎40-60分钟 。 煎药时要搅拌药料2-3次 。 每剂中药一般煎二次 ， 第二次煎时间可略短 。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升 。 成人每剂150-200毫升 。
五、特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：煮沸10-15分钟 ， 再加入其它药同煎 。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时 ， 投入同煎5分钟即可 。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量 ， 取药汁 ， 微火煎煮 ， 不断搅拌溶解即可 。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服 。
5、其它特殊药物按医嘱煎煮 。
中药的服法：一、每天煎一剂 ， 每剂煎二汁 ， 早、晚各服一汁 ， 一般在饭后服为宜 。
怎么熬中药 1器具：以陶瓷 ， 瓦罐为最佳 ， 其次是铝制品 ， 白钢制品；生铁建议不用
2药物分类 ， 按先煎 ， 后下 ， 包煎 ， 烊化 ， 分好
3加水至将药物淹没 ， 药物先浸泡10-15分钟 ， 武火烧开后文火慢熬 。 。 。
推荐阅读
- 生活知识|如何对付小人同行压价，打价格战的窍门
- 生活知识|唱歌前如何开嗓子，唱歌前快速开嗓小窍门
- 生活知识|如何不打呼噜的妙招，怎么防止打呼噜小窍门
- 生活知识|如何快速排便小妙招，如何快速酝酿出屎意
- 生活知识|白色衣服如何去污渍，白衣服去污渍的小妙招
- 生活知识|如何变帅小妙招，怎样让鼻子变小变好看
- 生活知识|如何清洗有孔的塑料篓子小妙招
- 生活知识|自制葡萄酒如何杀菌，自制果酒杀菌小妙招
- 生活知识|冻成一团饺子如何解冻，饺子冻到一块弄开小妙招
- 生活知识|面部松弛如何提升紧致，面部松弛怎么能紧致的小妙招