·生吃蔬菜：胡萝卜、番茄、柿子椒、红心萝卜 。
·蔬菜：香菇、蘑菇、番茄、木耳、海带、山药、甘蓝、胡萝卜、西兰花、柿子椒、马铃薯、百合、银耳、豌豆 。
·高蛋白：猪肉皮、牛奶、鸡蛋、黑豆、黄豆等 。
·调味品：蜂蜜、花椒、豆粉、料酒等 。
【营养汤】黑豆汤 。
【饮食方式及最佳饮食时间】一日三餐
早：7：00～7：30时 高蛋白、水果、主食、蔬菜各1份 。
中：12：00～13：00时 水果、主食、蔬菜各1份 ， 高蛋白少许 。
晚：18：00～20：00时 水果、生吃蔬菜、主食、蔬菜各1份 。
【食疗方的应用】
1.用于脾虚不运 ， 水湿内盛所致的单纯性肥胖、老年性肥胖 ， 以及水肿、小便不利、脚气、湿盛泄泻、黄疸、痈疮肿毒 ， 急慢性肾炎、肾病综合征、黄疸型肝炎等病症引起的肥胖 。 ?
加味赤小豆粥(《日用本草》)：方中粳米100g ， 赤小豆、薏苡仁各适量 。 将赤小豆、薏苡仁用冷水浸泡半日 ， 然后与粳米同煮成粥 。 做主食 ， 每日1剂 ， 分早、晚2次温食 。 适证属阴虚津少者 ， 不宜食用 。
方中赤小豆、薏苡仁 ， 为药食两用之品 。 其中 ， 赤小豆性善下行 ， 能通利水道 ， 使水湿从小便排出而消肿减肥;薏苡仁甘补淡渗 ， 既能健脾 ， 又能利水渗 湿 ， 用于脾虚湿滞者尤为适宜;粳米为粥食的主要原料 ， 且能健脾养胃 ， 与薏苡仁相配 ， 使脾气健运 ， 则水湿不生 。 诸味合而为用 ， 共收健脾渗湿、利水减肥之功 。
2.用于气机郁滞 ， 水液代谢障碍 ， 痰湿内阻所致的肥胖 。 ?
三花橘皮茶(《中华临床药膳食疗学》)：方中玫瑰花、茉莉花、玳玳花、荷叶各60g橘皮10g 。 上述诸品共研为细末 ， 每次10g ， 开水冲泡15分钟即成 。 不拘时代茶饮 ， 每日1剂 。
方中玫瑰花、菜莉花、玳玳花均为芳香浓烈之品 ， 长于理气开郁、辟秽祛浊 ， 是本方主料;荷叶有利湿之功 ， 能导痰湿下行而具消脂减肥之效 ， 《证治要 诀》指出：“荷叶服之 ， 令人瘦劣 ， 单服可以消阳水浮肿之气 。 ”为方中辅料;橘皮理气健脾、燥湿化痰 ， 以助主辅料行气化痰 。 诸味共用具有理气开郁 ， 化痰利 湿 ， 消脂减肥的作用 ， 使气顺津行 ， 痰湿渐化 ， 则肥胖可减 。
3.用于痰气交阻 ， 脾不健运之单纯性肥胖、高脂血症者 ， 可辨证选用具有理气行水 ， 化食导滞 ， 降脂减肥作用的 。 也可作为糖尿病、脂肪肝、胆石症等病症的日常饮料 。 ?
荷叶减肥茶(《华夏药膳保健顾问》)：方中由荷叶60g ， 生山楂、生薏苡仁各10g ， 橘皮5g组成 。 将诸药洗净晒干 ， 研为细末 ， 混合均匀;将药 末放入水瓶中 ， 冲入沸水 ， 加塞 ， 浸泡约30分钟即可饮用 。 代茶频饮 ， 每日1剂 ， 连用3～4个月 。 有阴虚征象者不宜饮用 ， 恐利水更伤阴津 。
方中荷叶有利湿之功 ， 能导痰湿下行而具消脂减肥之效 ， 是本方主料;山楂功善消食化积 ， 尤对肥甘厚味导致的油腻肉积每有特效 ， 为方中辅料;薏苡仁 甘补淡渗 ， 既能健脾 ， 又能利水渗湿 ， 用于健脾渗湿;橘皮理气健脾、燥湿化痰 ， 以助主辅料行气化痰 。 诸味共用 ， 气顺行水 ， 化食导滞 ， 降脂减肥 。
4.用于食积不化 ， 瘀血阻络 ， 阴血受损之形体肥胖 ， 头昏胸闷 ， 神疲肢重 ， 动则短气等;单纯性肥胖症、高脂蛋白血症见肥胖、高血压病见肥胖、脂肪肝、冠心病、糖尿病等 。 ?
减肥降脂茶(《新编中国药膳食疗秘方全书》)：方中由枸杞子10g ， 山楂、何首乌、草决明各15g ， 丹参20g组成 。 将诸味洗净 ， 放入沙罐 ， 加清水适量 ， 浸泡30分钟 ， 再以文火煎煮1小时 ， 滤渣取汁代茶频饮 ， 每日1剂 ， 连用2个月 。
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