繁重的工作外加应酬， 你的肠胃是不是越来越不适呢？同时也有人更加开始懂得养生， 其实要有好的肠胃才有好的身体状态， 食物的营养吸收好了， 身体才能更加健康 。 今天我们推荐的而是养胃的杂粮粥， 一起来看下南瓜红枣杂粮粥的做法 。
南瓜红枣杂粮粥的做法一、南瓜红枣杂粮粥的用料
主要材料有二百克南瓜， 一百克小米， 赤豆五十克， 红枣八个盐糖适量 。
二、南瓜红枣杂粮粥的做法
第一步：南瓜去皮后切块， 淘洗小米 。
第二步：将红枣浸泡开后去核 。
第三步：赤豆用清水浸泡 。
第四步：将淘洗的小米放入砂锅中， 开火煮开 。
第五步：十分钟后放入赤豆一起煮 。
第六步：处理南瓜， 将南瓜去皮切块放入粥中一同煮开 。
第七步：粥变得软粘稠后放入红枣在煮五分钟即可 。
【南瓜红枣杂粮粥的材料和做法】三、南瓜红枣杂粮粥的烹饪技巧
南瓜红枣杂粮粥要提前煮南瓜和红豆， 因为这个两个食材较为难煮， 南瓜本身的糖分比较高， 所以粥中会自然的带有甜味， 因此可以少放糖 。 而在南瓜的选择上要选择老南瓜， 老南瓜的肉是黄色的较为好煮， 如果是绿色的则是较为生的品种， 不能煮粥的 。
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