时光飞逝 。 今年的大雪节气已经成为过去 。 大雪一经过 ， 一切都隐藏了起来 。 随着天气变得越来越冷 ， 人们也暂时把繁忙的农业活动搁置一旁 。
在农村 ， 此时每家每户都会忙着腌制腊鱼和培根 ， 准备丰盛的食物 ， 并期待着在春节期间享用 。 这些天 ， 我和岳母也在忙着晒衣服 。 我觉得冬天很冷 ， 吃腌菜有一种特殊的魅力 。
除了蜡菜 ， 这些家常菜也是我们家冬至前后最受欢迎的 。 它们不仅饱了 ， 还能温暖胃 。 他们每周七天不复制样品 。 现在 ， 让我们看看！
【01腊八豆煎蛋】
配料：拉巴豆300克 ， 鸡蛋3个 ， 蒜叶 ， 盐和红辣椒；
具体步骤：首先 ， 将鸡蛋放入碗中 ， 加入少许盐调味 ， 搅拌均匀 ， 放入锅中 ， 提前炒熟 ， 搅拌备用；
第二步是把油留在锅里 ， 炒腊八豆和红辣椒调味 ， 然后提前倒入炒好的鸡蛋片 ， 撒上蒜叶 ， 炒匀 ， 然后把它们从锅里拿出来放在盘子里 。
[02韭菜虾仁]
配料：1把韭菜、300克河虾、红辣椒圈、盐、味精和料酒；
具体步骤：第一步 ， 将韭菜洗净 ， 切成约1cm的段备用；
第二步是将河虾洗净 ， 沥干水 ， 放入油锅中 ， 煎至金黄酥脆 ， 取出；
第三步是把油留在锅里 ， 把红辣椒炒香 ， 然后加入虾和韭菜 ， 翻炒 ， 撒上盐和料酒调味 ， 翻炒均匀 ， 然后从锅里出来放在盘子上 。
【今日菜谱：芹菜炒牛肚、韭菜炒猪蹄、姜汁炸鸡】[03炖猪蹄]
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