鸡肉是我们餐桌上必不可少的一众肉类， 不仅仅是因为它的肉质鲜美， 而且还是因为它营养价值丰富的同时却热量很低， 即使是减肥时期也能够食用 。 对于不少减肥的人士来说， 鸡肉是不可少的一种美食， 不过鸡肉除了水煮的方法之外， 还有其他的吃法， 大家不妨来学习一下！
【麻辣跳跳鸡，麻辣鲜香，一口一口停不下来，肉质鲜嫩又可口】
前段时间家里正好剩了一些鸡胸肉， 所以打算用鸡胸肉做一道美食， 鸡胸肉中的蛋白质丰富， 微量元素也不少， 对身体健康有很大的益处， 所以建议大家可以多食用一些鸡肉 。 不过很多人吃鸡肉都是直接炖着吃， 今天教大家制作这道街头小吃， 麻辣跳跳鸡， 不仅麻辣鲜香， 而且肉质鲜美， 一口一口根本停不下来， 肉质鲜嫩又可口 。
我每次制作这道美食的时候， 我家里人都以为我是在外面买到的小吃， 后来发现这道美食自己在家就能做， 隔三差五就让我做来吃 。 喜欢吃鸡肉， 喜欢麻辣口感的小伙伴们， 学会这道美食之后， 感觉小吃街都被搬回了家！赶紧动手尝试制作这道美食吧！
【菜名】：麻辣跳跳鸡
【所需食材】：
鸡腿肉适量（鸡胸肉也可以代替）、干辣椒适量、香葱适量、花椒粉适量、孜然粉适量、面粉50g、食用盐适量、糯米粉适量、食用盐适量、生抽10ml、蒜瓣适量、糯米粉适量 。
【烹饪过程】：
1、先把所有的食材准备好， 然后将它们摆放在一旁备用即可 。
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