豌豆粥的知识大家了解多少呢？下面就让小编来给您介绍一下， 希望大家喜欢；
豌豆粥
豌豆粥的介绍
豌豆， 不仅是传说中的王子放在厚厚的褥子下面， 作为测试谁是娇嫩的公主的“试金石”， 而且也被生物学家孟德尔称作是他的“儿女”， 因为他曾经花了八年的时间， 用自己培育出的豌豆进行科学实验， 以数学统计的方式推导出著名的生物遗传基本规律 。
专家发现， 常食豌豆不仅有助于预防动脉硬化， 润肠通便， 促进人体的新陈代谢， 而且豌豆还含有丰富的维生素A原， 据说这种物质可在人体内转化成维生素A， 而维生素A具有润泽皮肤的功能， 不会产生毒副作用 。 《本草纲目》中特别注明豌豆具有“去黑暗， 令面光泽”的功效， 所谓“去黑暗”就是指“祛斑美颜” 。
豌豆有新鲜和干制的两种， 从效果上来看， 还是新鲜的营养更全面一些 。 每年的四月中、下旬开始， 各地的豌豆就要陆续上市了 。 新鲜的豌豆烧菜、做点心是再好不过了食材了 。 我曾经还喝过用豌豆做的西式浓汤， 除了添加了奶油之外， 还把豌豆搅拌成糊糊状， 配上鲜艳的胡萝卜， 不仅颜色诱人， 而且营养丰富， 易于人体吸收 。
“洋为中用”， 下面这道祛斑美容的豌豆粥不仅口感细腻， 而且省去了黄油和奶油， 用玉米油替代， 味道也很不错哦
祛斑美容的豌豆粥
【豌豆粥】原料：豌豆50克， 胡萝卜丁和洋葱碎适量， 盐、鸡精、玉米油 。
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