紫薯奶酪泥
文章插图
做法：
1、紫薯两个约200克 ， 去皮洗净切成片 ， 放入蒸锅蒸15-20分钟至熟透；
【紫薯奶酪泥】 2、置于一大碗中用勺背碾成泥；
3、加入125克奶油奶酪（室温软化） ， 20克细砂糖 ， 用电动打蛋器以低速搅打至顺滑；
4、装入裱花袋中 ， 使用8齿花嘴 ， 象挤冰淇淋一样以打圈的方式挤入玻璃杯中即可 。
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