韭菜盒子的主要食材为韭菜 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 温水 。 韭菜性温 ， 柔嫩辛香 ， 是常见的绿色蔬菜 ， 含有丰富的维生素和矿物质和很多膳食纤维 ， 可以促进肠道消化 ， 防治便秘；其中含有的胡萝卜素亦可抗癌 ， 还可降低血脂预防心脑血管疾病等等 。 鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材 ， 它的营养价值丰富 ， 可以补充我们日常所需的基础能量 ， 两种食材混合在一起 ， 韭菜盒子的营养价肉眼可见 。
【菜名】：韭菜盒子
【所需食材】：普通面粉500g（按个人食量增减） ， 新鲜的韭菜250g（一定要鲜嫩的韭菜 ， 爱吃韭菜的可以多加一些） ， 笨鸡蛋6个 ， 精盐80g ， 蚝油一大匙 ， 温水280g（水温不烫手即可） ， 食用油少许 。
【烹饪过程】
步骤一：准备好食材 ， 鸡蛋搅拌备用 ， 韭菜洗净切成小丁 ， 用温水和面；
【韭菜盒子的营养价值丰富，两种食材混合在一起，肉眼可见】
步骤二：把和好的面揉成团 ， 再切成均匀的面块备用；
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