关于猪腰粥相信家里比较有条件的朋友都有喝过吧， 下面让我来给大家具体介绍一下， 希望大家喜欢 。
猪腰粥的材料材料白米1杯， 猪腰1个， 姜丝少许， 葱花少许调味料(1)料酒1大匙， 葱2根， 姜2片(2)水8杯， 盐1茶匙， 胡椒粉少许
猪腰粥的做法1、白米洗净， 加水8杯煮开， 改小火煮到米粒熟软 。
【猪腰粥】2、猪腰片开， 剔除中间的臊筋， 切花， 另将一锅水烧开后加入调味料(1)， 将猪腰汆烫过捞出、冲净 。
3、将猪腰放入粥内同煮， 加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出， 撒上葱花即可食用 。
熬粥笔记
1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味， 可以请肉贩先处理， 自己再片就比较容易 。
2、买回来的猪腰一定要泡水， 而且要多换几次水， 才能去除猪腰的腥昧 。
猪腰粥的食疗效益理肾气， 暧腰膝， 止消渴
一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食 。
