冬日进补 ， 给大家推荐一道四黄粥 ， 分别用黄豆 ， 红薯 ， 玉米和黄芪制作的四黄粥再用小米熬制 ， 软糯又养生 ， 可以说是适合大众享用的一道滋补药膳 ， 下面就赶紧来看下四黄粥的做法吧 。
四黄粥的做法一、四黄粥用料
四黄粥用到小米 ， 大米各一杯 ， 红薯半个 ， 黄芪一条 ， 玉米粒半杯 。
二、四黄粥的做法
第一步：将红薯去皮后切丁 。
第二步：淘洗小米 ， 大米和玉米 。
第三步：将黄芪用温水浸泡一段时间 。
第四步：准备好几种材料后将除红薯外的几种食材放入砂锅中 。
第五步：砂锅加水没过食材两倍量后大火煮开转小火炖煮半小时 。
第六步：等到粥变得粘稠后放入红薯丁 ， 加盖再中火煮十分钟 。
第七步：将黄芪取出 ， 按照喜好加入糖调味 。
【四黄粥的材料和做法步骤 四黄粥的营养价值和功效】三、四黄粥的营养功效
四黄粥中的小米本身是益阴润肺通肠的食物 ， 加上其余食材后让四黄粥具有了健脾胃 ， 补虚乏的作用 。 四黄粥富含亚油酸 ， 可以软化血管 ， 加速血液循环 ， 老年人食用后预防心脑血管疾病 ， 帮助固表益气 ， 平日工作辛劳 ， 常常感觉体乏的人可以食用四黄粥来调理体质虚弱的问题 。
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