【手抓饼怎么做好吃?其外层金黄酥脆】手抓饼千层百叠 , 层如薄纸 , 用手抓之 , 面丝千连 , 其外层金黄酥脆 , 内层柔软白嫩 , 一股葱油与面筋的香味扑鼻而来 , 让人食欲大开 , 那么下面教你怎么制作它吧
一、葱香手抓饼
主料:普通面粉100g葱花适量橄榄油适量鸡精适量黑芝麻少量培根1片
辅料:鸡蛋1个胡萝卜适量黄瓜适量
制作工艺:
制作工艺:
1.温水和面 , 面要和的稍微软一点
2.把面揉光滑
3.盖保鲜膜醒20分钟左右
4.醒面的空当可以把葱花切好
5.胡萝卜 , 黄瓜切丝备用
6.醒好的面切成大小合适的面剂
7.取一个面剂 , 擀开 , 尽量擀到最薄
8.在擀开的面剂上倒适量的橄榄油
9.把橄榄油均匀抹开 , 撒上葱花和适量鸡精
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