天越热 ， 这汤家人越要多喝 ， 美容抗衰老 ， 降三高 ， 夏季不吃可惜了！「堆盘栗子炒深黄 ， 客到长谈索酒尝 ， 寒火三更灯半灺 ， 门前高喊『灌糖香』」 。 我家又开始飘起阵阵烤栗子的香味 。 栗子朴实甜美 ， 充满着夏天的气息 ， 烘烤过的栗子更是释放出累积了一整个春夏阳光的精华 ， 让人感到温暖和幸福 。 栗子是好东西 ， 含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B型维生素等多种营养素 ， 能防治高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病 。 中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血对肾虚有良好的疗效 。
烤栗子、栗子蘑菇浓汤
材料（3-4人份）：
新鲜栗子：360g、蘑菇：1盒 ， 200g、红葱头：2粒 ， 切片、大蒜：1瓣 ， 切碎、蒜苗：1根 ， 只用白色部分 ， 切成细片、高汤：1200CC、白兰地：3大匙 ， 45CC（也可用水代替）、巴萨米克醋：2大匙、盐：适量、辣椒粉：1小匙、胡椒：适量、巴西利：一些
做法：
Step1.烤栗子是煮这道汤的热身工作 。 当然如果去买了现成烤好的栗子也是可以 ， 只是少了一些香气 。 如果动了手 ， 也可一次烤多一点 ， 除了煮汤 ， 也多了一道好吃又营养的零嘴 。 将栗子洗净 ， 放于冷水锅 ， 中火煮8-10分钟 。
【天越热，这汤家人越要多喝，美容抗衰老，夏季不吃可惜了】Step2.将栗子捞出沥干 ， 用剪刀在栗子的头尖剪一个十字 。 有剪开 ， 栗子在烘烤时较不会爆裂 ， 而且也容易烤熟 。 栗子有稍微煮过再烤过 ， 会比直接烤较湿润易熟好吃 。
推荐阅读
- APP知识|微信直播间怎么开通，微信10万热度主播收入
- 玉米粥的热量是多少 玉米粥的功效
- 汤圆热量高吗 黑芝麻汤圆热量高不高
- 柿子的热量 柿子的热量高不高
- 进入4月，多吃这9道“美颜菜”，低脂低热量，常吃气色红润显年
- 西瓜皮粥的做法与功效
- 夏天的白色最清透
- 陶粒子养花
- 夏季养生要适宜
- 夏季养生常食瓜