【猕猴桃】猕猴桃催熟方法,猕猴桃很硬怎么催熟


猕猴桃的催熟方法而言 , 首先猕猴桃放在自然的环境中 , 在一星期左右才能催熟 。 想让猕猴桃更快的成熟 , 可以将它与成熟的香蕉放在一块 , 或者将它放在高温的环境中 , 也可以使用乙烯进行催熟 , 可以根据实际情况选择合适的方法进行催熟 。
1、猕猴桃自然催熟

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首先猕猴桃自然放置它就能够成熟 , 不过速度不是特别快 , 一般情况下常温放置一星期左右才能成熟 。 如果不着急食用 , 我们可以将它放在冰箱里面保存 , 这样可以延缓其成熟速度 。
2、猕猴桃水果催熟猕猴桃可以与其他水果放在一起进行催熟 , 把猕猴桃与已经成熟的香蕉放在一起 , 然后将它放在常温的环境中即可 。 如果担心香蕉变坏 , 可以先将香蕉吃掉 , 然后将香蕉皮与猕猴桃放在一起 , 这种方法比自然成熟更快 。
3、猕猴桃高温催熟
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猕猴桃在高温的环境中成熟更快 , 我们将猕猴桃用保鲜袋装好 , 然后将保鲜袋简单封口 , 不能完全封口 。 然后将它放25℃左右的环境中即可 , 温度越高植株成熟速度越快 , 但是最高温度不得超过30℃ 。
4、猕猴桃乙烯催熟
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最后 , 猕猴桃也可以使用乙烯进行催熟 , 将猕猴桃放在乙烯液体中浸泡2分钟即可 , 然后将它放在自然环境中 , 很快就能成熟了 。 不过这种方法使用的人数并不多 , 大多数是自然催熟以及水果催熟 。
1、提高放果的环境温度
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。 后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响 。 成熟度高的 , 或置于高温条件下的 , 后熟期较短 。 猕猴桃存放环境温度越高 , 果实新陈代谢越活跃 , 后熟越快 。
2、增加乙烯浓度 , 促进果实后熟
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内 , 再把切开的梨或苹果同袋混装 , 然后将袋口密封3~5天 , 即可后熟食用 。 一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果 , 装入的梨或苹果越多 , 催熟效果越好 。 经过后熟的果子如已变软 , 即可剥皮食用 。 对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
3、在猕猴桃上插几个牙签
如此放上两天 , 就会软不少 。 据专家介绍 , 之所以会如此 , 主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质 , 加速其成熟 。
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