【脆皮豆腐】脆皮豆腐
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做法:
1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末 ， 日本豆腐切块 。
2.取一个碗 ， 加入1中的香料末 ， 以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱 。
3.起锅 ， 豆腐块炸至至金黄后先盛出 ， 油温再次升高后 ， 放入豆腐块炸至外层酥香 ， 然后沥干油 ， 淋上酱汁即可！
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