1.请问怎么样养花甲才能让它吐沙干净又不会死,最好能养两天左右的方洗干净花甲的方法（一）
在水中放点盐 ， 再滴几滴香油 ， 然后把花甲放进去静止1小时 ， 然后反复搅一搅 ， 最后用清水冲洗干净即可 。 ——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开 ， 再一搅动就会合上 ， 这样一开一合 ， 里面的沙子也就吐出来了 。
洗干净花甲的方法（二）
在清水里加小半碗醋 ， 然后把花甲放里面泡养2小时左右 ， 这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了 。
洗干净花甲的方法（三）
先将花甲洗干净 ， 然后用筛子盛起 ， 放在冰箱里1小时 ， 这样花甲不但不会死 ， 而且还全部张口吐出沙泥了 。
洗干净花甲的方法（四）
把花甲放在铁容器里 ， 大力的颠颠它们 ， 这样花甲颠晕了 ， 沙子就会吐出来了 ， 反复几次很干净 。 另外也可以在水里放铁钉 ， 让花甲在里面泡几个钟 ， 这样也能够把花甲给洗干净 。
花甲虽然好吃 ， 但洗不干净吃着肯定也不放心 ， 所以煮之前一定要把它们洗干净了！至于怎么样把花甲洗干净 ， 就请大家参考上门的方法吧！
小贴士：洗花甲、让它吐沙的方法主要可以在水里加盐、加油、加醋、加铁器 ， 但无论哪种方法 ， 用水泡花甲的时候 ， 水都不能太多 ， 一般刚好过花甲就可以了 ， 因为花甲的触角也要呼吸哦 。
花甲虽然美味 ， 但里面却有很多的沙子 ， 怎么样才能把花甲洗干净呢？上面分享的四种方法 ， 大家不妨一试 。
以上是网上的办法 ， 其实最简单的是你注意到夏天的花甲都没沙这点没有 ， 你把水温用加热棒提高到25度左右 ， 很快就吐干净 。
2.怎么养花甲花甲又有另一个称呼叫蛤蜊 ， 不仅味道鲜美 ， 而且它的营养也比较全面 ， 实属物美价廉的海产品 。 其肉质鲜美无比 ， 被称为天下第一鲜、百味之冠 ， 江苏民间还有吃了蛤蜊肉 ， 百味都失灵之说 。 它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分 ， 是一种低热能、高蛋白 ， 能防治中老年人慢性病的理想食品 。
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点 。
2. 花甲肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇 ， 它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 ， 从而使体内胆固醇下降 。
1. 一般人群均可食用 ， 高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合 。
2. 有宿疾者应慎食 ， 脾胃虚寒者不宜多吃 。
花甲的搭配禁忌？
花甲+田螺：同食会引起中毒 ， 可以用胡荽解毒 。
花甲+甘草：忌同食 。
花甲肉+韭菜：炒食 ， 可治肺结核、潮热、阴虚盗汗 。
花甲粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等 。
花甲肉+青黛：可治慢性支气管炎 。
花甲肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用 ， 可治口干、干咳、心烦、手足心热等症 。
花甲的做法大全
1、花甲豆腐汤
【养么养花甲】原料：蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗（500ml左右）、盐1小勺、白胡椒粉适量 。
做法：
1、蛤蜊用冷水淘洗几次 ， 放入清水中静置2小时吐净泥沙备用；
（水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙）
2、热锅 ， 把培根肉切小块放入锅中煸出香味 ， 再放入葱姜一起爆香；
（此步不用放油 ， 培根本身会有少许油分渗出）
