1.怎么样能挖干净椰子肉2种方法能够非常简单的取出椰肉
1.加热 , 用烤箱加热到200度 , 放入椰子烤5分钟 , 椰肉自然收缩分离了
2.冷冻 , 把椰子放到冰箱冷冻 , 当完全冷冻后再将其取出 , 自然化冻 , 整块的椰肉就跟椰壳自然分离了
还有几种方法给你参考参考
1.如果没有烤箱 , 可以放在火上烧烧 , 都是为了烧干椰肉的水分 , 自然脱落 , 但是有点危险 , 很容易烫到
2.开顶后 , 用勺子顺着椰子的肉和边中间插入 , 慢慢勺 , 比较费劲
3.叫买椰子的帮你开 , 如果是专业的有工具的 。 我之前看过人开过一次 , 看他们把椰子顶在一个象卫生纸卷心那样的东西上 , 一边转动椰子一边用一把弯刀轻刮外皮 , 好象在削苹果一样简单 。
2.椰子肉怎么挖1、这种椰单喝汁是不怎么好喝的 , 所以建议在开壳之前不要打通那三个眼 。
2、将完整的椰子用手托着 , 下方放一个大的容器(装椰汁用) , 然后用菜刀的刀背在椰壳上用力敲几下(力量要根据你另一只手的托举力来定)这时椰壳就会裂开 , 这时让所有的椰汁完全流入容器中 , 然后用刀沿着裂缝将椰壳弄开(这时的椰壳一般都是在三块左右) 。
3、用刀尖处沿着被弄开的椰壳边缘慢慢的撬开(此时要用巧力不能用死力 , 那样的话 , 就可将整块椰肉撬下来(如果你是第一次的话 , 就很难了 , 我是在撬第二个椰子的时候才知道如何用力) 。
4、撬下来的椰肉背面都有一层椰壳上的皮(像粟子毛但比它的要硬)这时就要用利一点的刨刀(最好是刨甘蔗的刀) , 刨干净就可以吃了 。
【椰子肉不挖干净能养花吗】另外 , 我还有一种吃法你也可以参考一下:
1、椰奶
将处理好的椰肉切成粒状 , 然后和椰汁放一起用打碎机绞拌 , 将汁过滤出来就成了地地道道的椰汁(味道比椰树牌的椰汁味道还要好) , 如果再加点奶的话就是很纯的椰奶了 。
2、椰蓉
将过滤过汁后的渣子取出 , 放在一个碗里 , 然后在锅里放一点点的花生油 , 油热后放入渣子快速翻炒变黄后装盘 , 就是可口的椰蓉了 。
另外 , 如果你走运的话 , 打开椰壳后 , 你还会看到一个很大的果实在里面(有的就没有) , 那就是所谓的椰宝 , 有的人喜欢吃有的人不喜欢 , 我就很爱吃 , 因为他的椰香味很纯 , 就是没有什么水分 , 吃在口里有点像海绵 , 所以有的人不爱吃 。 你可以先试一下 , 如果不爱吃也不要扔了 , 你可以和椰肉放在一起打粹 , 那样的话 , 椰汁的香味会很厚实
3.怎样挖取椰子的肉1、用锅蒸后取出
先取出椰汁 , 再上锅蒸10~20分钟 , 椰肉自动与壳分离 , 按照喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉 , 掏一个小洞 , 把勺子塞进去掏果肉 , 这样果肉能够都弄出来 , 不伤害椰子壳 。
2、用榔头砸开后取出
用榔头使劲狠砸 , 把椰子砸开后 , 用改锥顺着劲慢慢一点点撬 , 剥出的椰子肉一大片 , 再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉 , 白白的椰子肉完美呈现 。
3、用冰箱冷冻后取出
先将椰子放到冰箱冷冻的那格 , 速冻1个小时左右. 然后取一盆热水 , 把椰子小心放如. 这时候你就会看见椰子在水里自动裂开 , 很神奇的 。 然后去除白色内皮.就可端桌享用了.
4、用烤箱烘烤后取出
将椰子敲开 , 用烤箱烘烤约十分钟 , 椰壳会自己裂开 , 到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了 。
5、用微波炉加热后取出
将椰子敲开两半后 , 将其放入微波炉中 , 高火加热约3分钟 , 在用钢勺将椰子肉取出 。
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