党参黄芪炖鸡汤功效与作用及做法党参黄芪炖鸡汤的食用禁忌

党参黄芪炖鸡名字听上去就元气满满的，党参和黄芪能够充分补足肾气，红枣和桂圆能够安神补血，并且经过精心烹饪之后的鸡汤色泽靓丽，看上去就能有一个好食欲，那么这么美丽又滋补的汤究竟是怎样做出来的呢？

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党参黄芪炖鸡汤功效与作用
1、党参：补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴。
2、黄芪：黄芪的性味甘、微温，有补中益气、止汗、利水消肿、除毒生肌的作用。
3、红枣：补血，益气，提高免疫力。
4、桂圆：安神，治失眠、健忘、惊悸。

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党参黄芪炖鸡汤的做法
材料：党参，黄芪，红枣，桂圆肉，老母鸡，姜片，盐，清水
做法：
1、鸡洗净，剁成块；鸡块入凉水锅中煮开，然后捞出洗净沥干，红枣和桂圆肉用清水冲洗一下。
2、党参和黄芪用清水浸泡3-5分钟，之后捞出冲净沥干，所有材料放入电压锅内胆中，注入清水1.5升。
3、选择"煲汤"档即可。食用前加盐调味。跳档之后就可以食用了。

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党参黄芪炖鸡汤的食用禁忌
1、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
【党参黄芪炖鸡汤功效与作用及做法党参黄芪炖鸡汤的食用禁忌】3、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

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4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
5、服用铁制剂时不宜食用。
6、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

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党参的其他吃法
1、当归红枣党参鸡汤
材料：当归，党参，红枣，枸杞，鸡，葱，姜，料酒，盐
做法：
①准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。
②准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。
③开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。
食法：每天一小碗，建议不要过量食用哦。
功效：健脾、补肺、益气。