扁豆营养十分丰富 ， 也有一定的药用价值 ， 只要经过以上处理 ， 就不会担心中毒事件的发生 。
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通过以上内容 ， 相信大家都了解了炒扁豆的好处吧！炒扁豆看似简单 ， 但注意事项也比较多 ， 比如炒扁豆一定要炒熟才能吃 ， 最好加入蒜蓉炒 ， 这样能防止扁豆中毒哦！虽然扁豆好吃 ， 但也不宜吃太多 ， 适可而止才好！
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