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烤冷面的酱调制方法非常简单 ， 只需碗中加入2勺番茄酱、2勺蒜蓉辣酱、1勺烧烤酱、2勺醋、1勺糖和1勺水 ， 搅拌均匀即可 。 烤冷面是一种流行于东北地区的特色小吃 ， 其主要食材是冷面 ， 搭配鸡蛋、香肠、酱料等辅助 ， 口感筋道 ， 酱香扑鼻 。
烤冷面的酱怎么调你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
烤冷面是一道非常受欢迎的美食 ， 很多人在家自制时不知道怎么调酱 ， 其实简单 ， 烤冷面的酱主要材料就是蒜蓉辣酱和烧烤酱 ， 再加入番茄酱、醋、糖和水 ， 搅拌均匀即可 。
当然 ， 在调制烤冷面的酱时 ， 我们也可以根据个人口味 ， 在酱汁中加入炒熟的洋葱碎、大蒜碎和芝麻 ， 这样可以让酱汁的口感更好 。 喜欢甜味可以甜面酱多放一些 ， 喜欢辣味 ， 可以将蒜蓉辣酱多放一些 。
烤冷面的特色
【烤冷面的酱怎么调】烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市 ， 也是当地的特色小吃之一 ， 最初的烤冷面做法多样 ， 如今基本都是铁板煎烤 。 烤冷面成本低 ， 味道松软可口 ， 比较有嚼劲 ， 并且有着浓郁的酱香味 ， 深受大众喜欢 。
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