2、木耳适量泡发 ， 避免将已经泡发的木耳长时间保存 ， 一般已经泡发的木耳可以在冰箱保存24小时 。 泡发的木耳要及时使用完毕 。
3、泡发的木耳可以使用淡盐水或者是在水中加少量的淀粉进行冲洗 ， 这样能够将木耳中的有害物质、污垢等有效洗净 ， 多用流水冲洗几遍 。
文章插图
通过以上内容想 ， 相信大家对黑木耳炒肉的做法都比较了解了 ， 黑木耳炒肉是一道家常小菜 ， 经常能在餐桌上看到 ， 制作简单 ， 几分钟即可上桌 ， 且美味营养 ， 深受吃货们喜爱的一道家常小菜 。
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