随着时代的发展 ， 很多地方水果在我们日常生活中都变得很常见 。 像盛产于东南亚的泰国等地的山竹 ， 目前在我国市场上算是非常常见的一种水果了 ， 它的营养价值丰富 ， 味道酸甜可口 ， 很多人都喜欢吃 。 但由于我国很少地方有栽种这种水果 ， 所以经常会有不少人好奇山竹是怎么生长的 。
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山竹长在哪里
网上有传言说：山竹是长在树干上的 ， 如水痘一样密密麻麻长在树干上的 。 其实山竹树的枝叶非常茂密 ， 它的果实山竹就长在枝头上 。 网上传言的那种长在树干上的水果不是山竹 ， 而是嘉宝果 。
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怎样挑选山竹好坏
1、看颜色：挑颜色深紫、外壳光洁 ， 颜色新鲜的 ， 果壳微软有弹性 ， 果蒂绿的 ， 一般都比较好 。
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2、看果蒂：果蒂就是山竹果实连接山竹枝的那里 ， 颜色越绿说明越新鲜 ， 如果颜色变褐色或者变黑 ， 说明这个山竹放置时间太长了 ， 有可能腐烂变质了 。
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3、捏果壳：果壳应当是比较软 ， 有弹性 ， 轻压之后能迅速恢复 ， 说明是新鲜的 。 如果太硬 ， 捏不动 ， 则是太老或风干了 ， 不新鲜了 。 如果太软 ， 则可能被泡了或者腐烂了 。
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4、看萼片：就是山竹的“屁股” ， 理论上讲 ， 一般有4-8瓣萼片 ， 有几瓣萼片就说明有几瓣果肉 ， 但也不排除例外 。 而且也并不一定是瓣数多的就好吃 ， 只要是新鲜的 ， 酸酸甜甜都好吃 。
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5、掂重量：两个大小相近的 ， 选择重量重一点的 ， 水明水分多 ， 新鲜 ， 重量轻的 ， 可能是风干了 ， 不新鲜 。
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吃山竹有什么好处
1、补充营养
山竹营养丰富 ， 果肉富含糖类、维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪及钙、镁、磷、钾等微量元素 ， 可以为身体提供所需营养 ， 对机体有很好的补养作用 。
2、清热降火
山竹性寒 ， 具有清热降火、生津止渴、润燥解乏等功效 ， 它可以快速解除食用榴莲带来的燥热 ， 因此山竹与榴莲被视为“夫妻果” ， 吃榴莲后再吃两个山竹就不用担心会上火了 。
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3、美容护肤
山竹含有大量的单宁酸 ， 它能够祛除痘痘、粉刺、痤疮等 ， 加速肌肤伤口愈合 ， 令肌肤细腻有光泽 。 另外 ， 山竹中的维生素C也能起到美白淡斑、对抗肌肤老化的功效 。
4、减肥瘦身
山竹中含有大量膳食纤维 ， 这种成分会刺激肠胃蠕动 ， 吸水膨胀并促进有害代谢物的排泄 ， 有效预防因便秘而引起的肥胖 。
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5、抗衰老
山竹中含有一种叫氧杂蒽酮的化合物 ， 这种物质具有强大的抗氧化功效 ， 能够清除人体有害自由基 ， 增强细胞弹性 ， 防止皱纹发生 ， 令肌肤保持年轻 。
6、促进食欲
山竹富含多种营养素 ， 果肉清香甘甜 ， 甜中略酸 ， 有很好的开胃助消化作用 。
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