说到海棠果 , 可能有很多人都比较熟悉了解 , 海棠果是一种比较常见的水果 , 外形与苹果有点相似 。 海棠果一口咬下去 , 味道酸甜可口 , 口感粉粉的 , 满嘴清香 , 特别好吃 。 那么海棠果吃了有什么好处呢?下面与小编一起详细了解下海棠果的一些食用价值及食用方法吧!
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海棠果有什么用
1、补充营养
海棠果含有丰富的营养物质 , 所含的糖类、维生素 , 能够补充人体所需的营养 , 增强免疫力 , 抵抗疾病对身体的侵略 。
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2、药用功效
海棠果的花还有果实都有着一定的药用价值 , 可以加工制作为药材 , 能有效祛风湿 , 尤其是有季节风湿病的人群 , 使用海棠果 , 能起到改善的作用 , 而平时劳累过度 , 引起脚气水肿或者吐泻的症状 , 使用海棠果 , 也会有一定的药用功效 , 身体症状得到缓解 。
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3、开胃
海棠果中所含的维生素以及有机酸较为丰富 , 能帮助胃肠对饮食物进行消化 , 如果小孩没胃口吃饭的时候 , 可以使用海棠果增添营养 , 在消化不良或者便秘的时候 , 也可以使用海棠果 , 能治疗消化不良食积腹胀之症 。
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海棠果的营养价值
1、每100克海棠果含热量73大卡 。
2、海棠果的花、根、果实均可入药 。
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3、海棠果中含大量的糖类、蛋白质和我们身体必须的肌酸 。
4、每100克海棠果的营养元素含量如下:胡萝卜素710微克、钾含量263毫克、维生素A含118微克、维生素C含20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、钙15毫克、镁13毫克、膳食纤维1.8克、钠0.6毫克、铁0.4毫克、蛋白质0.3克、维生素E含0.25毫克、脂肪0.2克 , 烟酸0.2毫克、锰0.11毫克、铜0.11毫克、维生素B1为0.05毫克 , 锌为0.04毫克、维生素B2为0.03毫克等 。
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海棠果的食用方法
1、直接食用
海棠果和苹果的吃饭一样 , 生吃 , 洗干净就可以直接食用了 , 味道甘甜爽口 。
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2、沙拉
将海棠果的皮去掉 , 加上沙拉酱和炼奶 , 均匀搅拌成沙拉 , 别有一番酸酸甜甜的味道 。
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3、海棠干
海棠果也可以切开晾成含水分30%的海棠干 , 储藏期可长达3年 , 海棠干加蔗糖冲水饮用 , 口味酸甜 , 含有浓郁的鲜海棠香气 , 且清凉泻火 , 健脾开胃 , 具有很好的食疗保健作用 。 海棠果可以有健脾胃的作用 , 而且还可以去火气 。
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4、海棠果酱
将海棠果全部洗净后 , 切成块;往海棠果里面加入糖(海棠和糖的比例是5:3)腌制10小时;将柠檬洗净后 , 往海棠果里面挤入柠檬汁;然后上锅用小火煮30分钟;熬煮好后 , 等温度降低一点之后 , 就装入提前准备的瓶子里面 , 这个瓶子必须是干净干燥无水无油的;装瓶后倒扣30分钟 , 常温放置一周后放入冰箱冷藏 。
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