香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

香蕉干就是我们常说的香蕉片 , 是从香蕉这种水果加工而来的食物 , 目前在市面上非常火爆 , 很受消费者的喜欢 。 其实香蕉干除了可以购买之外 , 还能自己在家里制作 , 其做法并不难 , 只要掌握一些小诀窍就行了 。 下面我们一起来学习学习吧!

香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

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香蕉干最简单的做法
做法一:
食材:香蕉1500克 。
做法:
1、准备香蕉和工具 , 香蕉剥皮 , 用香蕉切片器切碎 。
2、把香蕉均匀在网格上铺平 , 设定温度58度 , 时间为9小时 , 按照你喜欢的软硬程度之间控制时间 , 风干3小时后需要翻转一次 , 就可以了 。
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做法二:
食材:香蕉、食用油 。
1、做香蕉干建议选择刚刚成熟的香蕉 , 没有什么斑点或者伤 , 不太喜欢甜的可以选生一点的 , 因为烤制之后甜度本来就会上升 , 所以不用担心不甜 。
2、将香蕉剥皮 , 切片 。 不要切的太厚也不要太薄 , 太厚了咬不动 , 而且不易烤透 , 太薄了烤出来太脆 , 不容易保存完整 , 而且容易烤焦 。 我一般切大概有0.5厘米的厚度 , 吃着刚刚好 。
3、在盘子里抹上椰子油或者黄油 , 如果都没有 , 橄榄油也是可以的 。 注意一定要使用可以微波的盘子 , 不然会爆裂 。 将香蕉排放在盘子中 , 要在香蕉片与香蕉片的之间保留一定的距离 , 为了能均匀烤熟 。
4、微波炉调到高温 , 加热1分钟 。 这时的香蕉片会渐渐的变软 , 开始散发水分 。 不过这里要注意 , 每家的微波炉都是不一样的功率 , 第一次做的时候最好在旁边观察香蕉片的变化 , 以防烤过了或者火候不够 。
5、一分钟以后 , 将香蕉片翻面 , 注意要轻一些 , 不要弄碎了 。 这次还是一样 , 香蕉片与香蕉片之间要保持一点距离 。
6、最后再需要微波加热半分钟到一分钟 , 烤好之后 , 要尽快食用 , 2天之内必须吃完 , 不然就不脆了 。
香蕉干最简单的做法 香蕉干热量是多少

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香蕉干热量是多少
每100克香蕉干的热量为533大卡 , 其中含脂肪26.67克 , 碳水化合物66.67克 , 纤维素3.33克 。 同等量香蕉的热量为91大卡 , 香蕉片比香蕉的热量高出5倍多 。 香蕉片是真空油炸制成的 , 颜色好看 , 口感酥脆 , 但也因为加入大量的油 , 所以香蕉干的热量和脂肪含量都很高 , 吃多了容易长胖 。
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每天可以吃多少香蕉干
每100克香蕉的热量 , 相当于同等量米饭热量的4倍之多 。 所以对于普通人来说 , 每天吃香蕉干不宜超过50克 , 而减肥的人摄入量就应该更少了 , 不宜超过20克 。
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香蕉干怎么保存
1、自制香蕉片一般在一两天之内食用完 , 当天没有吃完 , 必须放在袋子或者是瓶子里面密封保存 。 如果自制的香蕉干有点招潮了 , 可以放微波炉 , 高火45秒 , 放凉就脆了 。

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