酸枣面, 光是听这个名字是不是就让大家产生一种不明觉厉的感觉呢?很多人都知道酸枣这种食物, 但对于酸枣面却不是很了解 。 其实酸枣面从真正意义上来讲, 它并不是面条, 而是面粉, 很像小朋友食用的糊仔 。 酸枣面保留了酸枣的大部分营养, 具有很多的功效作用 。
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【酸枣面的功效与作用及禁忌 孕妇可以吃酸枣面吗】酸枣面的功效与作用及禁忌
一、功效与作用
1、滋补强壮
《神农本草经》中有记载, 酸枣可以“安五脏, 轻身延年” 。 这小小的酸枣可是具有很大的药用价值, 可以起到养护肝脏、宁心安神、生津敛汗的作用 。 用酸枣制作的酸枣面在一定程度上能够缓解患者神经衰弱、心烦失眠、夜晚多梦、盗汗、易惊等的症状 。
2、美容、抗衰老
食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状, 在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿 。 近年来, 英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素E, 可以促进血液循环和组织生长, 使皮肤与毛发具有光泽, 让面部皱纹舒展 。
3、生津开胃
常食用酸枣面可以益气健脾, 能够改善不佳的面色枯黄的皮肤和消瘦的形体 。 此外, 酸枣面吃起来酸度适中, 酸味能够生津止渴, 因而酸枣面对口渴咽干的患者也可起到生津止渴的功效 。
二、禁忌
吃多了, 有损消化功能、造成便秘等症 。
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孕妇可以吃酸枣面吗
孕妇可以吃酸枣面 。 以下内容供大家参考:
对准妈妈的好处:准妈妈在妊娠期会出现孕吐症状, 食用酸枣能刺激胃分泌出胃液, 减轻孕吐反应 。 酸枣中的维生素C还能增强准妈妈的抵抗力, 促进人体对铁质的吸收 。
对胎儿的好处:酸枣中的维生素C对胎宝宝形成结缔组织非常有益, 还能促进心血管的生长发育, 有助于造血系统发育健全 。
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酸枣面的食用技巧
1、加入糖, 否则酸掉牙 。 吃酸枣面, 放糖是必须的了, 否则会酸酸的, 加入糖之后味道酸甜, 好吃不停嘴呢 。
2、用凉开水和面, 不用热开水 。 热开水和酸枣面的话会有黏黏的感觉, 这样就很难搅拌开来 。 用凉开水比较合适, 吃的温度我们也比较能接受, 不会吹凉一下吃一口, 可麻烦了 。
3、最后跟大家聊聊酸枣面的价格, 其实一大包酸枣面可能就只需要几块钱呢, 还是很经济实惠的 。 但就是吃完之后牙齿都黏黏的, 要准备一大杯水哦 。 当然你也可以冲得稀一些 。
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酸枣面的适宜人群
1、经常心悸失眠, 神经衰落的人群 。
食用酸枣面能够养心益肝, 有养心安神的效果, 对经常心悸失眠, 夜不能寐, 神经衰弱的人群来说是再好不过了 。 能够帮助他们镇静安神, 缓解健忘、失眠、多梦、眩晕等症状, 更好进入睡眠, 有一个良好的精神状态 。
2、有体虚自汗、盗汗症状的人群 。
酸枣面味酸, 具有收敛止汗的功效, 用来治疗体虚自汗、盗汗的情况是相当不错的 。
3、常口渴咽干的人群
酸枣面有生津止渴、清热去火的功效, 所以可用于治疗伤津口渴咽干的患者, 因而这一类人群吃酸枣面也是极好的 。
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