蟹
性寒 , 味咸 , 亦属大凉之物 。 《本草经疏》中记载:“若血因寒凝 , 与夫脾胃寒滑 , 腹痛喜热恶寒之人 , 咸不宜服 。 ”《随息居饮食谱》也说“中气虚寒者均忌 。 ”所以 , 寒性胃痛以及气虚胃痛之人 , 皆不宜食 。
柿子
性大凉 , 味甘涩 , 寒性胃痛之人切忌服食 。 《本草经疏》中早有告诫:“……素有寒积、感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服 。 ”尤其不得与螃蟹一同食用 。
香蕉
性凉 , 味甘 。 明·李时珍在《本草纲目》中还说它“甘 , 大寒 。 ”凡有寒性胃痛之人 , 均不宜服食 , 否则食后即感胃冷不适 , 甚则立即引起胃痛发作 , 故当忌之 。
苦瓜
苦寒食品 , 胃寒疼痛之人法当忌食 。 《滇南本草》中曾说:“脾胃虚寒者 , 食之令人吐泻腹痛 。 ”
梨
性凉水果 , 胃寒疼痛者 , 切忌多食 。 诚如《本草经疏》中告诫:“……腹痛冷积 , 胃冷呕吐 , 法咸忌之 。 ”再如《增补食物秘书》、《饮食须知》等也都有“多食令人寒中”的记载 , 故胃寒痛者勿食生梨 。
荸荠
甘寒之物 , 能清胃热 , 但寒性胃痛者则当忌食 。 正如唐代食医孟冼所说:“有冷气 , 不可食 。 ”清代食医王孟英也在《随息居饮食谱》中说:“中气虚寒者忌之 。 ”
甜瓜
俗称香瓜 。 性寒 , 味甘 。 《孙真人食忌》中早已告诫:“甜瓜动冷疾” 。 《食疗本草》中也指出:“动宿冷病” 。 凡平素胃寒之病者 , 切不可食 , 否则容易引起胃痛发作 。
此外 , 寒性胃痛者还应忌食绿豆、柿饼、生番茄、竹笋、瓠子、生菜瓜、海带、生莴苣、生萝卜、生藕、生黄瓜、生地瓜、金银花、菊花、薄荷、鸭蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、马兰头、冷茶以及各种冷饮、冰镇食品 , 性凉生冷的食品会使胃寒疼痛加剧 。
胃寒怎么办? 方法
一、高良姜粥
【来源】
《饮膳正要》
【原料】
高良姜15克 , 粳米50克 。
【制作】
先煎高良姜 , 去渣取汁 , 后下米煮粥 。
【用法】
空腹服食 。
【疗效】
温中散寒 。 治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等 。
二、茴香狗肉汤
〖
来
源
〗:
民间药膳方
〖
原
料
〗:
大茴香10克 , 桂皮5克 , 陈皮6克 , 草果6克 , 生姜2片 , 狗肉250克 , 酱油适量 , 大蒜头4枚 。
〖
做
法
〗:
将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净 , 切小块 , 放鼎内热油炒去膻味 。 将全部用料放入锅内 , 加水适量 , 武火煮沸 , 改用文火煮至狗肉熟烂即成 , 饮汤吃狗肉 。 每天1料 , 分2次食完 , 连服5天为1疗程 。
〖
功
效
〗:
温中、助阳、暖胃 。 用于寒胃上脘疼痛、喜热喜按、呕吐清水、神疲乏力 。 又可用于胃虚胃寒、平素四肢不温者 。
三、其他相关食疗方
1、香花菜水煎服 , 治胃寒痛 。
2、姜捣汁 , 加少量开水饮服 , 治胃寒呕吐 。
3、龙眼核三颗 , 烧炭存性研末 , 冲热酒服 , 治胃寒痛 。
4、治胃寒呕吐 , 妊娠呕吐:生姜绞汁1汤匙 , 砂仁5克 , 清水半碗 , 蒸半小时 , 去渣饮汁 。 每日2次 。
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