美食知识|元宵怎么做，速冻汤圆的各种吃法大全( 三 )

3-山楂，由于我冷冻的时间短，馅料太软不好混，建议多冷冻一下，可以的话，在取出后加入一些白芝麻，或者在馅料冷冻前加入一些白芝麻。重复黑芝麻元宵的操作步骤。
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开始的时候可以一个一个摇，熟练以后可以多个元宵一起遥。
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摇好的芝麻馅元宵，整齐摆好，用湿布（需要拧干水分）盖好，或者铺上保鲜膜，以防元宵干裂。
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山楂馅元宵，因为馅料做的少，相对少一些。
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煮好的黑芝麻馅，因为油少，所以有些干。但觉得健康一些。
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煮好的山楂馅。
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小贴士
1-喜欢吃甜口的，山楂馅里一定要多放糖，最好有些青红玫瑰，会更好吃。
2-黑芝麻馅还是要打的越细越好。

元宵节元宵怎么做好吃主料：花生200克、黑芝麻60克、炒熟糯米粉15克、白糖40克、蜂蜜40克、糯米粉适量、水适量。
手工元宵做法如下：

1、花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。
2、黑芝麻炒出香味盛出备用。
3、糯米粉炒至微微发黄备用。
4、脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。
5、加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。
6、10克为一个，搓成圆球。
7、裹上糯米粉，放在水里浸10秒，再裹粉，再浸水，重复4到5次。
8、明显变大，看不到馅的颜色即可。
9、开水下入元宵，点2到3次凉水，煮6到8分钟，至元宵飘起即可食用。
【美食知识|元宵怎么做，速冻汤圆的各种吃法大全】10、自制手工元宵成品图。