普洱茶怎么存放? 云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说, 流通的空气中有较多的氧份, 有利于茶叶中一些微生物的繁衍, 因而可加速茶叶变化, 但保存普洱茶时不能将普洱茶挂置在阳台上, 这样放置的茶, 茶气都给吹走、茶味都给吹散了, 饮用起来感觉淡然无味 。 所以要有适度流通的空气, 但不能放于风口 。 另外, 保存普洱茶时要注意周围环境不要有异味, 否则茶叶是会变味的 。 因此, 保存普洱茶时不可以将普洱茶摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里 。 二:恒定的温度
保存普洱茶时温度不可太高或太低, 温度应以当地环境为主, 不用刻意地人为创造温度, 正常的室内温度就好了 。 保存普洱茶时最好是长年保持在摄氏2030度之间, 太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。 相对来说, 春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快, 无论什么时候, 普洱茶不可被太阳照射, 在阴凉处保存普洱茶为好 。 三:适度的湿度
现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放, ‘干仓’就是指在干爽的环境中存放, 忌湿 。 何仕华说, 太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢, 所以要有一定的湿气 。 保存普洱茶时, 在较为干燥的环境里, 可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水, 令空气中湿度稍微增大 。 但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化, 这种变化往往是霉变, 令茶叶不可饮用 。 湿度应人为相应控制, 年平均湿度不要高于75%, 由于沿海一带温暖的海洋性气候, 湿度在梅雨季节会高于75%, 所以更应注意及时开窗通风, 散发水分 。
普洱茶如何存放 你好, 这是我收集的方法希望可以帮到你!
一、纸箱存放
1.先用塑料袋将茶叶装好, 然后将茶叶放置在纸箱当中 。
2.不能将纸箱放在靠墙或者地上, 要尽量避免纸箱直接接触到墙壁、地板 。 因为纸箱会吸收墙壁或者地面的水汽, 导致茶叶潮湿、发霉 。 最好将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方, 比如书柜、木制架子之类的 。
3.最好定期查看, 检查一下茶叶是否受潮 。
4.存储普洱茶还要避免被阳光照射, 长期被阳光照射会导致茶叶变质 。
二、强烈推荐的罐子存法
罐子存储茶叶的方法比较科学, 因为罐子存储茶叶能有效的防止茶叶受潮, 还能避免与空气接触, 产生氧化反应, 另外, 罐子存茶还有醒茶的效果, 可以说是一举两得 。 推荐罐子:陶罐或者紫砂罐 。 放置在纸箱之前需要用塑料袋密封好, 目的除了防止受潮之外, 就是防止串味 。
1、用小罐子存储, 每一个罐子放置一种茶叶 。
2、用大罐子存储, 不能将所有茶叶混合放在大罐子之中, 每一种茶叶需要用塑料袋封起来, 然后再放置在大罐子当中 。
生茶和熟茶也要分开存放, 不能放置在一起 。 对熟茶而言, 最好是用紫砂罐存储, 因为紫砂罐的透气性能很好 。
三、散茶的存放
建议散茶最好不要存储, 因为散茶没有被压制过, 极易散味 。 存储一至两年的散茶香味、口感都已经大不如从前 。 短期存储散茶可以用塑料袋封好或者存放在紫砂罐当中(注:一定要密封存储) 。
普洱茶怎么保存? 普洱茶越陈越香, 只要保存的恰当, 放的越久, 茶的口感、回甘及汤色就越好, 所以说:越陈越香, 是普洱茶的特色 。
存放条件, 通风、干燥、无异味是最基本的存放条件 。 普洱茶有干仓和湿仓茶之分, 干仓以存放昆明为首, 具有无仓味, 不会发霉、存放时间久远 。 湿仓茶以存放广东茶为代表, 特点仓味重, 自然转化较快, 容易发霉, 存放时间较短 。
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