胃出血是溃疡病常见的并发症 。 胃出血时一般来说， 只要无呕血， 都可以进食 。 但是， 呕血的病人一定要禁食， 以防进食呕吐或呕血造成窒息 。 通常在停止呕血12小时后， 不管是否还有黑便均可考虑恢复进食 。 如又有呕血， 则再次禁食 。 胃出血后吃东西的问题一般都要掌握下述原则：开始以进食流质、米汤、藕粉较好， 饮用牛奶要适量 。 不要饮用太酸太甜的食物， 这些均使产酸增多 。 要少量多餐， 饮食温热， 过热的食物有可能使胃黏膜的血管扩张， 不利于止血 。 浓茶、浓咖啡均应避免 。 如食物清淡无味时， 添加少许食盐无害 。 出血停止后， 可逐步增加食物的品种与数量 。
养胃记住“红黄绿白黑”
何为“红黄绿白黑”
现代社会的快节奏总让人们为如何“保胃”伤透了脑筋， 这位医胃专家说， 胃病三分治七分养， 合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提， 如何才是合理的膳食结构呢， 很简单， 邱健行列出了九个字：“红黄绿白黑”和“一二三四” 。
所谓“红黄绿白黑”， 是邱健行通过自己多年的医学实践， 总结出来的五种对健康大有裨益的食物：
“红”是指西红柿(即番茄)， 一天一个西红柿， 患上前列腺癌的几率减少45%；
“黄”是指玉米、胡萝卜， 这些食物维生素A多， 缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎；中年人容易患癌症、动脉硬化；老年人容易眼睛发花、视力模糊；
“绿”是指前面提到过的绿茶；
“白”是指燕麦片， 它不但可降低胆固醇， 还对糖尿病、减肥有特别好的功效， 此外还能通大便；
“黑”是指黑木耳， 科学实践证明黑木耳能降低血黏度， 每天吃5-15克就行了 。
何为“一二三四”
至于“一二三四”， 是关于每个人每天健康膳食的四个要点 。
“一”是每天一袋牛奶， 日本有句话是“一袋牛奶振兴一个民族”， “我们中国的膳食有很多优点， 但是缺钙， 几乎90%的人都缺钙”， 他指出， 正常每天每人需要800毫克钙， 但是大多数中国人的伙食里只有500毫克， 还有300毫克的缺口——正好一袋牛奶就有300毫克的钙， 所以每天补充一袋牛奶， 就补充齐了 。
“如果有些人喝牛奶实在不习惯， 那就喝酸奶， 再不行就喝豆浆”， 邱健行说 。
“二”是250克主食， 每天250克碳水化合物， 即半斤大米或麦面粉， “体力劳动多的可以多一些， 一些稍胖体力劳动又较少的女性可以适量减少一点， ”但吃饭要按四条规矩进行：饭前喝汤， 进食速度慢， 多咀嚼， 晚饭吃得少， 这样体重就很容易维持正常 。
“三”是三份高蛋白， 每份可在一两瘦肉、一个鸡蛋， 2两豆腐、2两鱼虾、2两鸡鸭、半两黄豆中任意选择， 每天要有三份——比如早上吃了一个荷包蛋， 中午吃一个肉片苦瓜， 晚上吃2两豆腐或2两鱼 。
“四”是四句话：有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱 。
有粗有细， 就是要粗细粮搭配， 营养有互补作用， 一星期吃三四次粗粮， 如棒子面、老玉米、红薯等， 对健康有好处 。 不甜不咸是说不要净吃甜的， 或不要吃太多甜的；也不要吃得太咸， 一天吃6克左右的盐就适中 。 三四五顿， 是指每天吃的餐数， 一般人都是三四餐， 怎样安排“五餐”呢——早餐与午餐中间加一顿点心餐， 下午四五时吃一顿， 晚饭吃得晚一些， 这样总量不变而不是越吃越多 。 七八分饱是指吃饭要七八分饱——离开饭桌时还未饱， 还想吃也让自己离开饭桌 。
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