展示一下我的“DIY红烧芋头”
1.香芋洗净 ， 切成块；
2.鸡蛋打碎 ， 加入淀粉 ， 搅拌；
3.姜切片 ， 辣椒切成条 ， 葱切成段；
4.将香芋块放入鸡蛋糊中挂浆；
5.花生油加热 ， 将香芋倒入油锅 ， 炸至今黄色捞出；
6.将葱 ， 姜 ， 红椒放入剩下的油锅中 ， 放入盐 ， 味精 ， 糖 ， 生抽 ， 及适量的湿淀粉；
7.将汁浇到香芋上即可 。
【展示一下我的“DIY红烧芋头”】
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